目前很多初中生由于學(xué)習(xí)不好，可能無法上理想的高中，因而很多學(xué)子就此沉淪，自暴自棄。但不能讀高中就意味著完全沒有出路，可以選擇中職技術(shù)學(xué)校重新出發(fā)，再上征程。福建地區(qū)近些年的中職中專學(xué)校數(shù)量也變得越來越多，而不同中職學(xué)校的升學(xué)或就業(yè)都有很大的差異，因而需要謹慎抉擇。今天小編手機整理了三明醫(yī)學(xué)科技職業(yè)學(xué)院酒店管理（高星級酒店管理方向）專業(yè)專業(yè)怎么樣?都要學(xué)些什么?，下面就一起來看看吧!

三明醫(yī)學(xué)科技職業(yè)學(xué)院酒店管理（高星級酒店管理方向）專業(yè)介紹

基本修業(yè)年限三年 培養(yǎng)目標(biāo) 本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握酒店服務(wù)與 經(jīng)營管理的基礎(chǔ)知識，具備良好的語言溝通、酒店經(jīng)營管理和團隊合作能力，從事現(xiàn)代酒店 業(yè)或高端服務(wù)業(yè)的一線服務(wù)和基層督導(dǎo)管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 就業(yè)面向 主要面向現(xiàn)代酒店和高端服務(wù)行業(yè)，在前廳、客房、餐飲和酒店人力資源、市場營銷等 崗位群，從事一線服務(wù)、基層督導(dǎo)管理等工作。 主要職業(yè)能力 1．具備對新知識、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力； 2．具備較強的外語口語表達能力和熟練的計算機應(yīng)用能力； 3．具備酒店及相關(guān)服務(wù)業(yè)基層管理與督導(dǎo)能力； 4．具有較強的溝通與抗挫能力； 5．具備處理安全突發(fā)事件的應(yīng)急反應(yīng)能力； 6．具備與本專業(yè)職業(yè)發(fā)展所需要的審美能力； 7．掌握基本的服務(wù)禮儀，具備良好的職業(yè)形象； 8．掌握現(xiàn)代酒店和高端服務(wù)業(yè)各崗位相應(yīng)的專業(yè)操作技能。 核心課程與實習(xí)實訓(xùn) 1．核心課程 中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、餐飲經(jīng)營與管理、酒水知識與酒吧管理、前廳服務(wù)與管理、客房 服務(wù)與管理、酒店市場營銷等。 2．實習(xí)實訓(xùn) 在校內(nèi)進行中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、客房服務(wù)、前廳服務(wù)、酒店管理軟件應(yīng)用等實訓(xùn)。 在高星級酒店或高端服務(wù)業(yè)進行實習(xí)。 職業(yè)資格證書舉例 餐廳服務(wù)員（中級） 前廳服務(wù)員（中級） 客房服務(wù)員（中級） 調(diào)酒師（中級） 銜接中職專業(yè)舉例 高星級飯店運營與管理旅游服務(wù)與管理 接續(xù)本科專業(yè)舉例 旅游管理酒店管理

三明醫(yī)學(xué)科技職業(yè)學(xué)院簡介

　　三明醫(yī)學(xué)科技職業(yè)學(xué)院(三明職業(yè)技術(shù)學(xué)院)是一所公辦全日制綜合性高職院校，2005年5月正式成立，2016年9月更名。

　　一、辦學(xué)條件。校園占地421畝，校舍面積15.3萬平方米;固定資產(chǎn)總值2.62億元，教學(xué)儀器設(shè)備總值4296萬元;圖書館藏書38.66萬冊。建成校內(nèi)實訓(xùn)基地44個，校外實習(xí)實訓(xùn)基地140個。其中：中央財政支持的實訓(xùn)基地3個、省級財政支持的實訓(xùn)基地5個、省級區(qū)域性(三明)公共實訓(xùn)基地1個。