甘肅省臨夏州職業(yè)技術學校是臨夏當地還不錯的中等職業(yè)學校，學校環(huán)境好、師資強、教學質量優(yōu)，是很多初中畢業(yè)讀中職學校的同學的首選，學校的中餐烹飪專業(yè)也是學校的熱門專業(yè)，受到不少同學的青睞，然而一些對學校還不是很了解的同學對中餐烹飪專業(yè)還不熟悉，還在猶豫，對此，老師就為同學們分享了甘肅省臨夏州職業(yè)技術學校中餐烹飪專業(yè)介紹以及專業(yè)招生要求，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

中餐烹飪專業(yè)介紹

中餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎知識、專業(yè)知識和操作技能，具備溝通與表達能力，高度的食品安全意識、生產安全意識和良好的服務意識，養(yǎng)成規(guī)范嚴謹的操作習慣，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質技能型人才。

中餐烹飪專業(yè)主要課程

中餐廚師必修、水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點、農家菜制作等主要課程。

中餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向

中餐廚房的水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點等崗位。

招生對象

三年制中專類：身心健康的應、往屆初中畢業(yè)生(應有初中畢業(yè)證)、中職直升生，在完成中專段學習后，學生可自愿選擇直接就業(yè)或經對口高職考試、我校合作高校單招單考招生、成人高考、自學考試和開放教育等形式升入相應高校學習。

五年制大專類：必須在省內參加今年中考，升學考試成績達到我校五年制錄取分數線的初中畢業(yè)生，經省招辦錄取，完成中專段學業(yè)，各項考核合格后不再進行升學考試，根據專業(yè)直接升入對應的聯(lián)辦高校進行后兩年學習，成績合格，由對應的聯(lián)辦高校頒發(fā)普通類大專文憑，國家承認學歷。

甘肅省臨夏州職業(yè)技術學校中餐烹飪專業(yè)招生有分數要求嗎

甘肅省臨夏州職業(yè)技術學校是一所職業(yè)學校，專業(yè)不單獨設置分數，報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

甘肅省臨夏州職業(yè)技術學校簡介

學校地址：臨夏市北濱河東路50號

臨夏州職業(yè)技術學校是由原臨夏州民族學校、臨夏州農業(yè)學校和臨夏州衛(wèi)生學校整合成立的已有30多年辦學歷史的全日制綜合性中等職業(yè)學校。

建有國家級汽修、園林專業(yè)實訓室和畜牧獸醫(yī)專業(yè)的省級實訓室。在校中職學生1069名;繼續(xù)教育大專、本科學生720人。

學校師資雄厚?，F(xiàn)有教職工267人，各類專業(yè)技術人員186人。其中：外籍教師3名;高級講師、高級工程師54名;講師、工程師84名。學校占地400畝，規(guī)劃建筑面積14.4 萬平方米 ，現(xiàn)已建成5.3 萬平方米 。

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