成都市特殊教育中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校是成都當(dāng)?shù)剡€不錯(cuò)的中等職業(yè)學(xué)校，學(xué)校環(huán)境好、師資強(qiáng)、教學(xué)質(zhì)量?jī)?yōu)，是很多初中畢業(yè)讀中職學(xué)校的同學(xué)的首選，學(xué)校的中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)也是學(xué)校的熱門(mén)專(zhuān)業(yè)，受到不少同學(xué)的青睞，然而一些對(duì)學(xué)校還不是很了解的同學(xué)對(duì)中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)還不熟悉，還在猶豫，對(duì)此，老師就為同學(xué)們分享了成都市特殊教育中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)介紹以及專(zhuān)業(yè)招生要求，一起來(lái)看一下吧。

專(zhuān)業(yè)基本情況

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)介紹

主要課程：烹飪工藝，實(shí)操聯(lián)系220個(gè)品種，燒鹵系列60個(gè)品種。涼菜30個(gè)品種。風(fēng)味系列：五大菜系(50個(gè))品種，烹飪?cè)蠈W(xué)，宴席設(shè)計(jì)與制作、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)、烹飪工藝美術(shù)、菜品創(chuàng)新與制作、面點(diǎn)工藝、西餐技術(shù)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪概論、食品雕刻與冷拼技術(shù)、餐飲經(jīng)營(yíng)與管理。

培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員、營(yíng)養(yǎng)搭配人員和餐飲管理人員。

就業(yè)方向：本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生主要面向飯店、參觀、酒樓等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等，從事中式烹調(diào)、面點(diǎn)制作、營(yíng)養(yǎng)餐設(shè)計(jì)以及廚房、餐廳的管理、設(shè)備養(yǎng)護(hù)等工作。

招生要求

1、普通中專(zhuān)3年級(jí)學(xué)生且年滿17周歲;

2、普通中專(zhuān)1、2年級(jí)在校生不可報(bào)考;

3、高中畢業(yè)生、中職畢業(yè)生持大專(zhuān)畢業(yè)證者;

4、專(zhuān)升本考生持大專(zhuān)畢業(yè)證者;

5、滿足以上條件且持有二代身份證原件(一代身份證、臨時(shí)身份證及戶口本不可報(bào)名)。

錄取規(guī)則

1、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家招生政策和規(guī)定，對(duì)考生實(shí)行德、智、體全面考核，為國(guó)家公平、公正選撥人才。

2、我院錄取原則：遵循“公平、公正、公開(kāi)”的原則，對(duì)進(jìn)檔考生按總分順序，根據(jù)專(zhuān)業(yè)志愿安排專(zhuān)業(yè)?？忌袑?zhuān)業(yè)志愿都無(wú)法滿足時(shí)，若愿服從專(zhuān)業(yè)調(diào)劑，將由學(xué)院根據(jù)考生成績(jī)從高分到低分調(diào)劑到未錄取滿額的專(zhuān)業(yè);不服從專(zhuān)業(yè)調(diào)劑考生，作退檔處理。

3、我院執(zhí)行國(guó)家加分或降分政策，考生依照各省、直轄市、自治區(qū)有關(guān)加分與降分政策投檔錄取。

成都市特殊教育中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

成都市特殊教育中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校是一所職業(yè)學(xué)校，專(zhuān)業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

成都市特殊教育中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡(jiǎn)介

學(xué)校地址：成都市一環(huán)路北一段2182號(hào)

成都市特殊教育中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡(jiǎn)介

學(xué)校位于成都市一環(huán)路北一段182號(hào)，占地面積15475平方米，建筑面積約16810平方米，現(xiàn)有30個(gè)教學(xué)班。在校學(xué)生420人，在職教職工103人，其中專(zhuān)任教師79人，在職省特級(jí)教師2人、市特級(jí)教師2人、市學(xué)科帶頭人3名、全國(guó)優(yōu)秀教師2名、市優(yōu)秀青年教師11名、市教壇新秀3名。

學(xué)校主要招收視力障礙、聽(tīng)力障礙、智力障礙三類(lèi)殘疾學(xué)生，涵蓋學(xué)前教育、義務(wù)教育、普通高中和中職教育，在校殘疾學(xué)生442人。學(xué)前段開(kāi)展高起點(diǎn)的盲聾早期教育，義務(wù)段大力實(shí)施素質(zhì)教育，高中段實(shí)行“升學(xué)、就業(yè)”雙軌制教育模式。其中，中職教育開(kāi)設(shè)中醫(yī)康復(fù)保健(推拿按摩方向)、民間傳統(tǒng)工藝(蜀繡、漆藝方向)、中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食等專(zhuān)業(yè)。學(xué)校在職教職工106人，其中全國(guó)勞模1名、全國(guó)優(yōu)秀教師2名、省級(jí)特級(jí)教師3名、市級(jí)特級(jí)教師2名、省優(yōu)秀教師5名、市學(xué)科帶頭人3名、市勞模1名、市優(yōu)秀青年教師13名、市教壇新秀5名、中學(xué)高級(jí)教師共31名。

以上就是成都市特殊教育中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問(wèn)，可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢(xún)。