如今國(guó)家大力發(fā)展職業(yè)教育，培養(yǎng)技能型專業(yè)人才，普高升學(xué)率被卡在50%，很多同學(xué)初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學(xué)校了，陜西省商業(yè)學(xué)校就是漢中當(dāng)?shù)剡€不錯(cuò)的一所中等職業(yè)學(xué)校，學(xué)校的中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一，深受部分同學(xué)青睞，準(zhǔn)備畢業(yè)后就報(bào)讀學(xué)校的中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)，那么陜西省商業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對(duì)此，老師做了如下內(nèi)容分享，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

主要課程：烹飪工藝，實(shí)操聯(lián)系220個(gè)品種，燒鹵系列60個(gè)品種。涼菜30個(gè)品種。風(fēng)味系列：五大菜系(50個(gè))品種，烹飪?cè)蠈W(xué)，宴席設(shè)計(jì)與制作、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)、烹飪工藝美術(shù)、菜品創(chuàng)新與制作、面點(diǎn)工藝、西餐技術(shù)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪概論、食品雕刻與冷拼技術(shù)、餐飲經(jīng)營(yíng)與管理。

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員、營(yíng)養(yǎng)搭配人員和餐飲管理人員。

就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向飯店、參觀、酒樓等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等，從事中式烹調(diào)、面點(diǎn)制作、營(yíng)養(yǎng)餐設(shè)計(jì)以及廚房、餐廳的管理、設(shè)備養(yǎng)護(hù)等工作。

招生要求

1、年齡在14~20周歲之間的初、高中畢業(yè)生;

2、熱愛祖國(guó)、遵紀(jì)守法、舉止端莊，有志于從事鐵路服務(wù)事業(yè)，具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和良好的道德品質(zhì);

3、身高：男生165~175cm;女生160~170cm;

陜西省商業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

陜西省商業(yè)學(xué)校是一所中專學(xué)校，專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

陜西省商業(yè)學(xué)校簡(jiǎn)介

學(xué)校地址：陜西省漢中市東一環(huán)路68號(hào)

陜西省商業(yè)學(xué)校始建于1964年3月，是省教育廳直屬的國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等專業(yè)，春秋兩季面向全省招生。陜西省商業(yè)學(xué)校師資質(zhì)量。

由陜西省勞動(dòng)廳直屬的陜西省商務(wù)信息技術(shù)學(xué)校也設(shè)在我校，與中專同時(shí)招生。學(xué)校位于素有“小江南”之稱的漢中市，地處漢中市文化區(qū)，與陜西理工學(xué)院相鄰，學(xué)校周邊有良好的人文環(huán)境和濃郁的文化氣息。學(xué)校占地面積83350.19平方米，總建筑面積52992.9平方米，學(xué)校擁有一支以高級(jí)講師、講師為骨干的專業(yè)功底深、教學(xué)水平高、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)、思想素質(zhì)好、愛崗敬業(yè)的師資隊(duì)伍。166名(含外聘)專業(yè)教師中，有研究生學(xué)歷者46人，高級(jí)講師53人，“雙師型”教師67人，實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師27人。

學(xué)校開設(shè)有計(jì)算機(jī)及應(yīng)用、會(huì)計(jì)電算化、電子技術(shù)應(yīng)用、物流管理、旅游管理、學(xué)前教育、制冷與空調(diào)、服裝設(shè)計(jì)與工藝等十幾個(gè)專業(yè)，其中計(jì)算機(jī)及應(yīng)用、會(huì)計(jì)電算化、服裝設(shè)計(jì)與工藝、制冷與空調(diào)等四個(gè)專業(yè)經(jīng)省教育廳審批定為示范專業(yè)。學(xué)校圖書藏量10.38萬冊(cè)，期刊201種，電子讀物0.16萬冊(cè)，學(xué)?，F(xiàn)代化的教學(xué)設(shè)施完善，有多媒體教室36個(gè)，教學(xué)用計(jì)算機(jī)785臺(tái)，學(xué)生閱覽室、教師閱覽室、電子閱覽室等設(shè)備齊全，2000年建成校園網(wǎng)，2002年建立了自己的網(wǎng)站，使學(xué)校教學(xué)手段信息化，辦公自動(dòng)化方面不斷得到發(fā)展。漢中市計(jì)算機(jī)技能鑒定所設(shè)在我校，承擔(dān)著漢中市計(jì)算機(jī)級(jí)技能鑒定的工作。

有關(guān)于陜西省商業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了，想要了解更多陜西省商業(yè)學(xué)校資訊，請(qǐng)持續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站，我們將持續(xù)為你做實(shí)時(shí)信息更新。