隨著國家對于職業(yè)教育的重視，現(xiàn)在普高升學率被卡在了50%，可以說很多同學初中畢業(yè)后都會直接走中等職業(yè)學校，云南輕工業(yè)學校就是昆明當?shù)仡H負盛名的中等職業(yè)學校，深受青睞，而學校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)更是學校的王牌專業(yè)之一，很多想要報讀云南輕工業(yè)學校的同學都想要報讀中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)，對此，老師為了讓這部分同學能對專業(yè)以及專業(yè)招生要求有所了解，能順利報名，老師分享了云南輕工業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)2024年招生信息，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有一定的餐飲文化，具有烹飪專業(yè)所必須的理論、技術(shù)、技能，具備一定的創(chuàng)業(yè)能力，不斷適應現(xiàn)代化烹飪產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實用型人才。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)主要課程：烹飪原料知識、餐飲管理基礎(chǔ)知識、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、廚房管理、熱菜( 川菜 )、涼菜、面點制作、食品雕刻、烹飪原理、菜點創(chuàng)新與設計等。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)具備技能：掌握烹飪技術(shù)，能制作傳統(tǒng)川菜、新派川菜、市場流行菜等，掌握中西面點制作、火鍋、鹵烤、食雕、拼盤、筵席西餐等制作技術(shù)。通過考核，可獲得相關(guān)工種職業(yè)資格書。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)就業(yè)方向：畢業(yè)可以從事酒樓房方面，也可以從事營養(yǎng)師等職位，或選擇自主創(chuàng)業(yè)。

招生要求

1、應、往屆初中及以上學歷畢業(yè)生或具同等學歷者;

2、遵紀守法、熱愛勞動、文明禮貌、樸實誠信;

3、無疾病、無傳染病、無慢性病史、無犯罪史、無嚴重違紀史;

云南輕工業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

云南輕工業(yè)學校是一所中專學校，專業(yè)不單獨設置分數(shù)，報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。

云南輕工業(yè)學校簡介

學校地址：昆明市石林縣石林中路

云南省輕工業(yè)學校是云南省財政全額撥款的國家公辦學校，隸屬于云南省輕紡工業(yè)行業(yè)協(xié)會，業(yè)務主管部門是教育廳、省人力資源和社會保障廳。學校于1983年正式成立，以輕工為“胎記”，以輕工立名，顯示出了在我省輕工領(lǐng)域的傳統(tǒng)優(yōu)勢和鮮明特色。

建校以來，學校適應云南綠色食品加工業(yè)、生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展對技能型人才的需要，在制糖、食品、釀酒、造紙、生物制藥、生物技術(shù)應用等輕工行業(yè)內(nèi)已形成了強大的行業(yè)影響力。依托行業(yè)背景，學校在為這些產(chǎn)業(yè)群培養(yǎng)第一線管理型、技能型人才的辦學歷程中，逐步形成了自己的優(yōu)勢和自己的品牌專業(yè)。

經(jīng)過近30年的建設和發(fā)展，已形成集學歷教育、崗位培訓、技能鑒定為一體的綜合性職業(yè)學校的辦學架構(gòu)。實現(xiàn)了教育對象、培養(yǎng)目標的多元化，形成了集大專、中專、技校學歷教育于一體，同時面向社會和職業(yè)院校學生開展崗位培訓、技能鑒定工作，辦學特色鮮明、教育教學實力強勁、畢業(yè)生就業(yè)市場供不應求，為邁向更高的目標打下了堅實基礎(chǔ)。

有關(guān)于云南輕工業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了，想要了解更多云南輕工業(yè)學校資訊，請持續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站，我們將持續(xù)為你做實時信息更新。