在社會不斷地發(fā)展中，很多行業(yè)對于專業(yè)技術(shù)型人才的需求量都在與日俱增，同時技校逐漸成為了高人才的匯總地，近些年安徽選擇就讀中職技術(shù)學校的初中畢業(yè)生人數(shù)也在不斷地增長，而安徽中澳科技職業(yè)學院是安徽地區(qū)比較受歡迎的中專學校之一，下面就與小編一起來看看安徽中澳科技職業(yè)學院酒店管理專業(yè)可以選擇哪些就業(yè)方向

安徽中澳科技職業(yè)學院酒店管理專業(yè)解讀

專業(yè)特色
酒店管理專業(yè)以工學結(jié)合為切入點，實行“課證融合、校企融合的‘2+1’人才培養(yǎng)模式”和模塊化的教學課程體系，采用案例教學、情景模擬和現(xiàn)場教學等多元化教學方法，實行“國家學歷+職業(yè)證書”的“雙證制”教育模式，要求學生在校取得1～2個職業(yè)資格證：酒店管理師證、中國餐飲職業(yè)經(jīng)理人資格證、調(diào)酒師證、茶藝師證等。
利用校內(nèi)中西餐實訓室、校內(nèi)生產(chǎn)性實習賓館、酒吧調(diào)酒實訓中心等，加強學生職業(yè)技能和從業(yè)素質(zhì)訓練。同時與萬豪國際集團(美國)合作，成立了全球第一家萬豪酒店管理學院，還與安徽高速開元國際大酒店、安徽安港大酒店等高星級酒店合作，建立校外實訓基地，組織學生頂崗實習，提升畢業(yè)生的職業(yè)能力和就業(yè)質(zhì)量。
培養(yǎng)目標
酒店管理專業(yè)培養(yǎng)能夠適應(yīng)酒店業(yè)發(fā)展需要的，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，掌握現(xiàn)代酒店前廳、客房、餐飲、會展、康樂、營銷、人力資源等業(yè)務(wù)領(lǐng)域的專業(yè)基本理論知識和專業(yè)技能，同時具備相應(yīng)的計算機操作、外語應(yīng)用、溝通協(xié)調(diào)能力的高素質(zhì)技能型服務(wù)與管理人才。
主要課程
酒店管理概論、旅游學概論、旅游政策法規(guī)、酒店市場營銷、酒店情景英語、餐飲服務(wù)與管理、前廳客房服務(wù)與管理、酒店人力資源管理、酒店實用禮儀、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、畢業(yè)設(shè)計、頂崗實習等。
就業(yè)方向
學生畢業(yè)后能夠從事星級酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、酒吧等崗位的服務(wù)和管理工作；各種高端社會餐飲企業(yè)的服務(wù)與管理工作；各種高檔休閑會所、國際會展中心及相關(guān)旅游企事業(yè)單位從事一線接待及管理等工作。

安徽中澳科技職業(yè)學院是經(jīng)省人民政府批準成立，國家教育部備案的公辦全日制普通高等院校。
　　安徽中澳科技職業(yè)學院坐落在合肥市廬陽區(qū)，生活交通方便。學院教學設(shè)施先進，多媒體教室、語音室、紅外聽音室，計算機室、實驗室、圖書館和學術(shù)報告廳樣樣具全。生活設(shè)施及體育設(shè)施完備。學院擁有一支高素質(zhì)的“雙師型”教師隊伍。常年在校授課的澳大利亞教師5人，日本教師1人。目前學院擁有一個省級計算機軟件工程技術(shù)研究中心和安徽雅思考試中心。學院開設(shè)了18個專業(yè)：分別是商務(wù)英語、應(yīng)用英語、商務(wù)日語、旅游日語、電子商務(wù)、市場營銷、旅游管理、醫(yī)藥營銷、國際商務(wù)、汽車技術(shù)服務(wù)與營銷、裝潢藝術(shù)設(shè)計、生物技術(shù)及應(yīng)用、藥物分析技術(shù)、軟件技術(shù)、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、計算機多媒體技術(shù)、圖形圖像制作，電子信息工程技術(shù)。
　　安徽中澳科技職業(yè)學院在省政府、省教育廳和科技廳的大力支持下，積極開展與澳大利亞教育機構(gòu)西澳TAFE學院的教育合作，引進西澳TAFE學院的教學模式和優(yōu)質(zhì)課程設(shè)置，使用原版配套教材，并針對職高教育開設(shè)了雙文憑班，成績合格者可同時獲得我國大專文憑和西澳TAFE學院的高級文憑（相當于我國大專文憑）。使打算赴澳留學的學生英語水平能得到很快提高，同時高級文憑的學分能得到部分認可，從而能縮短在國外的留學時間，降低留學費用。學院經(jīng)英國文化委員會和國家教育部考查批準，成為安徽地區(qū)唯一的雅思考試中心，負責安徽地區(qū)考生的雅思培訓和考試工作。