初中沒考入好的高中怕啥，可以選擇學(xué)習(xí)一門技術(shù)，并通過技能證書也是可以獲得一個(gè)薪酬不錯(cuò)的工作。而今食品質(zhì)量與安全專業(yè)在市場上還是比較吃香的，同時(shí)選擇安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)習(xí)的學(xué)子人數(shù)也比較多，要想深入了解這個(gè)學(xué)校和專業(yè)，可以繼續(xù)閱讀文章安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)如何?好學(xué)嗎

安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹

基本修業(yè)年限 三年

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握食品生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理、食品安全檢測及控制、食品安全標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)等基本知識(shí)，具備食品質(zhì)量安全管理、檢測管理、食品安全評價(jià)等能力，在食品生產(chǎn)企業(yè)、食品流通行業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域，從事食品質(zhì)量安全檢測、食品質(zhì)量安全監(jiān)管、食品安全管理與認(rèn)證等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。就業(yè)面向

主要面向食品生產(chǎn)企業(yè)、食品流通企業(yè)、第三方檢測機(jī)構(gòu)以及食品質(zhì)量安全監(jiān)管部門等機(jī)構(gòu)及相關(guān)行業(yè)，在食品安全分析檢驗(yàn)、農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量管理等技術(shù)領(lǐng)域，從事食品質(zhì)量檢測、食品質(zhì)量安全監(jiān)管、食品安全管理與認(rèn)證等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．具備編制食品質(zhì)量管理體系相關(guān)文本、應(yīng)用相關(guān)法律法規(guī)和質(zhì)量管理體系監(jiān)控產(chǎn)品質(zhì)量、指導(dǎo)企業(yè)安全生產(chǎn)的能力；

3．掌握食品質(zhì)量安全檢測的專業(yè)知識(shí)，具備對食品生產(chǎn)及經(jīng)營過程進(jìn)行感官檢測、過程監(jiān)測、質(zhì)量控制和改進(jìn)的能力；

4．掌握食品質(zhì)量管理體系、質(zhì)量控制等相關(guān)的基本理論及質(zhì)量管理方法，具備在食品生產(chǎn)及經(jīng)營企業(yè)一線從事食品質(zhì)量安全管理的能力。

核心課程與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

1．核心課程

食品感官檢驗(yàn)、食品理化檢驗(yàn)、食品微生物與檢驗(yàn)、食品質(zhì)量管理、食品安全控制、食品法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)、食品生產(chǎn)技術(shù)等。

2．實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

在校內(nèi)進(jìn)行食品安全控制與管理、食品感官檢驗(yàn)、食品理化檢驗(yàn)、食品微生物檢驗(yàn)、食品生產(chǎn)等實(shí)訓(xùn)。

在食品生產(chǎn)企業(yè)、食品流通企業(yè)、商檢、海關(guān)等單位進(jìn)行實(shí)習(xí)。

職業(yè)資格證書舉例

質(zhì)量工程師食品安全師食品檢驗(yàn)工 內(nèi)審員

銜接中職專業(yè)舉例

食品生物工藝

接續(xù)本科專業(yè)舉例

食品質(zhì)量與安全

安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡介

　　安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院坐落在國家園林城市、國家歷史文化名城、國家森林城市、中國優(yōu)秀旅游城市——安徽省安慶市，地處國家級(jí)安慶經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，與安慶市政務(wù)新區(qū)、商務(wù)新區(qū)、文化體育中心、秦潭湖生態(tài)公園相毗鄰，區(qū)位優(yōu)越，環(huán)境優(yōu)美。校園總體規(guī)劃由上海世博會(huì)中國館設(shè)計(jì)者何鏡堂院士主持設(shè)計(jì)，校名由國學(xué)大師、著名書法家啟功先生題寫。

　　我院創(chuàng)辦于2003年6月，2009年以優(yōu)秀等次通過教育部人才培養(yǎng)工作評估，2010年立項(xiàng)建設(shè)安徽省示范性高職院校，2014年12月以優(yōu)秀等次通過安徽省示范性高職院校項(xiàng)目驗(yàn)收暨人才培養(yǎng)工作個(gè)性評估。2015年11月，成功立項(xiàng)為地方技能型高水平大學(xué)建設(shè)單位。2016年9月，成功立項(xiàng)為國家優(yōu)質(zhì)專科高等職業(yè)院校建設(shè)單位。2017年6月，學(xué)院成為第十一屆安徽省文明單位?，F(xiàn)有全日制在校生近9000人，成教在籍生2000余人。