荒年餓不死手藝人，對于現(xiàn)今沒有考入心中理想的高中初中學(xué)子來說，可以選擇就讀職校學(xué)一門會掙錢養(yǎng)家的"手藝"，也是比較有前途的。而今食品生物技術(shù)專業(yè)這個專業(yè)在社會中比較吃香，同時在安徽地區(qū)有眾多學(xué)校都會選擇蕪湖職業(yè)技術(shù)學(xué)院就讀學(xué)習(xí)這門技術(shù)。下面是小編整理的蕪湖職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品生物技術(shù)專業(yè)好就業(yè)嗎介紹，希望對于專業(yè)選擇比較迷茫的你，有一定的幫助。

專業(yè)介紹

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握生物化學(xué)、微生物發(fā)酵技術(shù)、食品生物新技術(shù)等基本知識，具備發(fā)酵、產(chǎn)品分離提取、菌種培養(yǎng)等能力，從事調(diào)味品及食品添加劑、酒、飲料及精制茶等生物食品的生產(chǎn)操作、設(shè)備使用和維護(hù)、生產(chǎn)過程質(zhì)量監(jiān)控、工藝與設(shè)備管理、技術(shù)研發(fā)輔助等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

專業(yè)課程

生物化學(xué) 微生物基礎(chǔ) 微生物發(fā)酵技術(shù) 發(fā)酵工程設(shè)備 食品質(zhì)量與安全 發(fā)酵食品生產(chǎn)技術(shù) 食品生物新技術(shù)等。

專升本方向

生物技術(shù)、生物工程、釀酒工程

就業(yè)方向

主要面向生物食品制造技術(shù)及應(yīng)用行業(yè)，在發(fā)酵、產(chǎn)品分離提取、菌種培養(yǎng)等崗位群，從事生產(chǎn)操作、設(shè)備使用和維護(hù)、生產(chǎn)過程質(zhì)量監(jiān)控、工藝與設(shè)備管理、技術(shù)研發(fā)輔助、生物產(chǎn)品檢驗檢疫、生物產(chǎn)品銷售等工作。

蕪湖職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡介

蕪湖職業(yè)技術(shù)學(xué)院是全國首批、安徽首所國家示范性高等職業(yè)院校和國家高職高專人才培養(yǎng)工作水平評估優(yōu)秀院校，入選中國特色高水平高職學(xué)校和專業(yè)建設(shè)計劃，為安徽唯一高水平學(xué)校建設(shè)單位。學(xué)校創(chuàng)建于1983年，原名蕪湖聯(lián)合大學(xué)；1997年更為現(xiàn)名；2000年具有百年辦學(xué)歷史的蕪湖農(nóng)業(yè)學(xué)校并入；2012年學(xué)校與蕪湖信息技術(shù)職業(yè)學(xué)院合并；2022年蕪湖師范學(xué)校和蕪湖職業(yè)技術(shù)學(xué)院附屬中等職業(yè)學(xué)校整合并入。

學(xué)?，F(xiàn)有文津、銀湖、白馬等校區(qū)，占地2400余畝，建筑面積70.48萬平方米，教學(xué)儀器設(shè)備總值2.86億元，設(shè)有17個二級學(xué)院、2個教學(xué)部以及安徽省蕪湖儀器儀表研究所（下轄全資“高新技術(shù)企業(yè)”子公司1個）?，F(xiàn)有招生專業(yè)73個，全日制在校生20000余人，成教各類高等學(xué)歷教育學(xué)生4000余人。高級職稱教師比超過30%，雙師素質(zhì)比超90%。擁有各類名師（大師）、教學(xué)團隊和高層次人才170余個，各級各類科技平臺16個；省級以上各類高水平專業(yè)群、成果獎、資源庫、競賽獎位居全省前列，連續(xù)三屆獲得國家級教學(xué)成果獎。