北京市外事學(xué)校烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)怎么樣?招生要求有哪些?相信這是很多想要報名北京市外事學(xué)校烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的同學(xué)都很想要知道的吧，這里，老師就學(xué)校的這一專業(yè)以及專業(yè)招生要求做了介紹，一起來看一下吧。

烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

主要課程：烹飪原料學(xué)，烹飪美學(xué)，烹飪營養(yǎng)工藝，烹飪化學(xué)，烹飪技術(shù)，中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、山西面食制作)等。

招生要求

1、應(yīng)、往屆初中及以上學(xué)歷畢業(yè)生或具同等學(xué)歷者;

2、遵紀(jì)守法、熱愛勞動、文明禮貌、樸實誠信;

3、無疾病、無傳染病、無慢性病史、無犯罪史、無嚴(yán)重違紀(jì)史;

北京市外事學(xué)校烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

北京市外事學(xué)校是一所中專學(xué)校，專業(yè)不單獨設(shè)置分?jǐn)?shù)，報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報名。

北京市外事學(xué)校簡介

學(xué)校地址：北京市西城區(qū)西直門內(nèi)南小街永祥胡同3號

北京市外事學(xué)校創(chuàng)建于1980年，與北京飯店聯(lián)辦。學(xué)校是首批國家級重點中等職業(yè)高中、全國教育系統(tǒng)先進(jìn)集體、全國職業(yè)教育先進(jìn)單位、全國職業(yè)指導(dǎo)先進(jìn)單位、全國巾幗文明崗、北京市德育先進(jìn)單位、北京奧運突出貢獻(xiàn)單位。

學(xué)校以旅游類專業(yè)為主，多年來專業(yè)建設(shè)水平在全國同類院校中居于領(lǐng)先地位。學(xué)校是教育部全國旅游、餐飲兩項職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員校和旅游職業(yè)教育專業(yè)委員會旅游外語分委員會主任校。高星級飯店運營與管理專業(yè)是全國旅游服務(wù)類專業(yè)示范點、北京市現(xiàn)代化標(biāo)志性專業(yè)，2019獲評北京市特色高水平專業(yè)。烹飪專業(yè)為北京市骨干專業(yè)，2018年被中國烹飪協(xié)會授予“中國餐飲30年桃李芬芳卓越獎”。各專業(yè)均配有在北京市處于領(lǐng)先位置的專業(yè)實訓(xùn)教室。

學(xué)校擁有一支優(yōu)秀的教師隊伍。學(xué)校現(xiàn)有教職工144人，擁有北京市特級教師、市骨干教師、市職教名師、區(qū)學(xué)科帶頭人、市級以上專業(yè)領(lǐng)域技能大師等骨干。高星級飯店運營與管理、烹飪、旅游外語專業(yè)均為北京市創(chuàng)新團(tuán)隊。2018年獲北京市教育教學(xué)成果一等獎3項。

烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)是學(xué)校的王牌專業(yè)之一，教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯的，想要報名的同學(xué)抓緊時間報名吧，同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡枺梢灾苯与娫捖?lián)系學(xué)校招生辦，直接向?qū)W校招生老師咨詢。