不少北京以及北京周邊的初中畢業(yè)生讀中職學(xué)校都會選擇到成都的中職學(xué)校就讀，北京民族職業(yè)高中就是很多同學(xué)的選擇，那么北京民族職業(yè)高中烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)怎么樣呢?招生要求是啥呢?對此，老師做了相應(yīng)信息分享，一起來看一下吧。

烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)介紹

培訓(xùn)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)必需的文化基礎(chǔ)和烹飪專業(yè)知識，具備餐飲一線生產(chǎn)和經(jīng)營管理能力，從事現(xiàn)代餐飲、酒店工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

核心課程

1、核心課程 烹飪營養(yǎng)與配餐、餐飲安全與控制、烹飪原料、中式烹調(diào)工藝與實訓(xùn)、中式面點工藝與實訓(xùn)、宴會設(shè)計與管理、餐飲生產(chǎn)流程管理等。

2、實習(xí)實訓(xùn) 在校內(nèi)進行原料加工、廚具使用、烹飪工藝、菜品設(shè)計與制作等實訓(xùn)。在相關(guān)餐飲企業(yè)、星級酒店進行實習(xí)。

招生要求

1、應(yīng)、往屆初中及以上學(xué)歷畢業(yè)生或具同等學(xué)歷者;

2、遵紀(jì)守法、熱愛勞動、文明禮貌、樸實誠信;

3、無疾病、無傳染病、無慢性病史、無犯罪史、無嚴(yán)重違紀(jì)史;

北京民族職業(yè)高中烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

北京民族職業(yè)高中是一所職業(yè)中學(xué)，專業(yè)不單獨設(shè)置分?jǐn)?shù)，報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報名。

北京民族職業(yè)高中簡介

學(xué)校地址：朝陽區(qū)西壩河?xùn)|里一號

北京市民族職業(yè)高中創(chuàng)辦于1988年，是北京市唯一一所為少數(shù)民族培養(yǎng)中等專業(yè)技術(shù)人才的省(市)級重點職業(yè)學(xué)校。學(xué)校目前開設(shè)民族烹飪、國際商務(wù)、商務(wù)日語、商務(wù)阿語、商務(wù)韓語、商務(wù)德語、等專業(yè)。在校生1000余人，其中有來自回、滿、壯、蒙古、朝鮮、哈薩克、錫伯等少數(shù)民族學(xué)生。

北京民族職業(yè)高中特色　

實習(xí)客房、實習(xí)餐廳、烹飪實習(xí)室、美發(fā)室、美容室、形體室、語音室、電子閱覽室、多媒體電教室、多功能廳等專業(yè)教學(xué)設(shè)施。學(xué)校致力于環(huán)境建設(shè)，組建了民族歌舞團、京劇研習(xí)以及民族傳統(tǒng)體育表演隊等文體社團。

以上就是北京民族職業(yè)高中烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。