梅州市城西職業(yè)技術學校是公辦全日制中等職業(yè)技術學校，1996年被國家教委評為首批國家級重點職業(yè)技術學校并于2000、2004、2008年順利通過復評驗收。學校堅持“以服務為宗旨、以就業(yè)為導向”的辦學方針，塑造“多元辦學、一專多能、就業(yè)為本”的辦學特色，以培養(yǎng)“會做人、技能強、身體好”的新一代中職生為辦學目標。

學校開設有電子電器應用與維修、計算機及應用、電子商務、動漫設計、汽車應用與維修、會計電算化、幼兒教育、鐵路運輸管理等10多個專業(yè)，在校學生69個教學班。

學校師資力量雄厚，有專任教師103名，專任教師中本科以上學歷103人，其中高級教師25人，專業(yè)教師70%為雙師型教師。有多名教師被省、市、區(qū)聘為各類技能證書考官；專業(yè)教師代表梅州市參加全省中等職業(yè)技術學校教師技能大賽獲三等獎和優(yōu)秀獎，輔導的學生參加“廣東中等職業(yè)學校技能大賽”，獲一、二、三等獎。

學校校風、教風、學風良好，是中國職業(yè)技術教育學會職業(yè)高中委員會常務理事學校、廣東省實施“雙證書”制學校、廣東省職業(yè)實訓中心、廣東省職業(yè)技能教育證書操作技能考點、梅州市國家職業(yè)技能鑒定所、農村勞動力技能培訓轉移就業(yè)定點培訓基地，畢業(yè)生“會做人，技能強，身體好”，就業(yè)率達98%以上，30多年來為社會培養(yǎng)輸送了15000多名優(yōu)秀中級技術人才，已經發(fā)展成為“享譽省內外、名揚嘉應州”的一顆熠熠發(fā)光的“職教一明珠”。