普寧職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)怎么樣?招生要求有哪些?相信這是很多想要報(bào)名普寧職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)的同學(xué)都很想要知道的吧，這里，老師就學(xué)校的這一專(zhuān)業(yè)以及專(zhuān)業(yè)招生要求做了介紹，一起來(lái)看一下吧。

專(zhuān)業(yè)基本情況

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專(zhuān)門(mén)技能型人才。

專(zhuān)業(yè)課程

主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營(yíng)養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)藥膳、烹飪工藝學(xué)等等。學(xué)制一般專(zhuān)科3年、本科4-5年。職業(yè)證書(shū)：(中級(jí))高級(jí)中式烹調(diào)師和(中級(jí))高級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐師。

招生對(duì)象

三年制中專(zhuān)類(lèi)：身心健康的應(yīng)、往屆初中畢業(yè)生(應(yīng)有初中畢業(yè)證)、中職直升生，在完成中專(zhuān)段學(xué)習(xí)后，學(xué)生可自愿選擇直接就業(yè)或經(jīng)對(duì)口高職考試、我校合作高校單招單考招生、成人高考、自學(xué)考試和開(kāi)放教育等形式升入相應(yīng)高校學(xué)習(xí)。

五年制大專(zhuān)類(lèi)：必須在省內(nèi)參加今年中考，升學(xué)考試成績(jī)達(dá)到我校五年制錄取分?jǐn)?shù)線的初中畢業(yè)生，經(jīng)省招辦錄取，完成中專(zhuān)段學(xué)業(yè)，各項(xiàng)考核合格后不再進(jìn)行升學(xué)考試，根據(jù)專(zhuān)業(yè)直接升入對(duì)應(yīng)的聯(lián)辦高校進(jìn)行后兩年學(xué)習(xí)，成績(jī)合格，由對(duì)應(yīng)的聯(lián)辦高校頒發(fā)普通類(lèi)大專(zhuān)文憑，國(guó)家承認(rèn)學(xué)歷。

普寧職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

普寧職業(yè)技術(shù)學(xué)校是一所職業(yè)學(xué)校，專(zhuān)業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

普寧職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡(jiǎn)介

學(xué)校地址：廣東省揭陽(yáng)市普寧市普益大道泥溝路段

普寧職業(yè)技術(shù)學(xué)校，創(chuàng)辦于1992年，由著名實(shí)業(yè)家、旅泰僑領(lǐng)張錦程先生捐資興建，現(xiàn)是國(guó)家級(jí)重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校、國(guó)家改革發(fā)展示范學(xué)校、全國(guó)教育系統(tǒng)先進(jìn)集體，是隸屬于普寧市政府的副處級(jí)單位。

校園占地面積近300畝，分南北雙校區(qū)辦學(xué)，建筑面積達(dá)18萬(wàn)平方米。學(xué)?，F(xiàn)有學(xué)生12000多人，教職工500多人，專(zhuān)任教師全部具有大學(xué)本科以上學(xué)歷，其中80%以上是雙師型教師。

普寧職業(yè)技術(shù)學(xué)校創(chuàng)辦于1992年，是由著名實(shí)業(yè)家、旅泰僑胞張錦程先生樂(lè)捐巨資倡建的一所公立中職學(xué)校。學(xué)校位于經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)，但是該?？朔щy，不斷改革創(chuàng)新，不斷跨越發(fā)展，先后邁上首批國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中職學(xué)校和首批國(guó)家中職教育改革發(fā)展示范學(xué)校行列。學(xué)校還曾榮獲“廣東省職業(yè)教育先進(jìn)單位”、“廣東省群眾體育先進(jìn)學(xué)校”和“廣東省綠色學(xué)校”等榮譽(yù);2014年9月，更榮獲“全國(guó)教育系統(tǒng)先進(jìn)集體”稱(chēng)號(hào)。前任校長(zhǎng)江瑜彥曾被評(píng)為“中國(guó)職教百名杰出校長(zhǎng)”和“全國(guó)職教先進(jìn)個(gè)人”，并被聘任為廣東省人民政府督學(xué)。目前，校園占地面積近300畝，校舍建筑面積15萬(wàn)多平方米，全日制在校生11000多人。學(xué)校多次承辦省、市職業(yè)技能比賽，師生參加全國(guó)、全省專(zhuān)業(yè)技能大賽及各級(jí)各類(lèi)比賽屢獲佳績(jī)。多年來(lái)，學(xué)校在當(dāng)?shù)芈殬I(yè)教育中發(fā)揮著重要的示范、引領(lǐng)作用。

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)是學(xué)校的王牌專(zhuān)業(yè)之一，教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯(cuò)的，想要報(bào)名的同學(xué)抓緊時(shí)間報(bào)名吧，同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡?wèn)，可以直接電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，直接向?qū)W校招生老師咨詢(xún)。