廣東廚藝職業(yè)培訓學院、廣東廚藝技工學校（原廣東臺山供銷飲食技術(shù)學校）始創(chuàng)于1982年。經(jīng)廣東省勞動和社會保障廳批準，院校成為廣東省中（西）式烹調(diào)師、中（西）式面點師、燒臘師、酒店管理、茶藝師等職業(yè)人才培訓基地，是省屬技工教育重點學校。

學院根植于歷史文化底蘊深厚的“全國第一僑鄉(xiāng)”——廣東省臺山市，學院分兩個校區(qū)，分別位于風景秀麗的沙崗湖開發(fā)區(qū)和臺城人工湖畔，總建筑面積3萬多平方米。現(xiàn)有相當規(guī)模的教學大樓、宿舍樓、實驗實習操作場、運動場，教學設(shè)施設(shè)備完善，院校師資力量雄厚，專業(yè)科教師均為高級廚點師、技師、高級技師、雕刻藝術(shù)師、燒臘師；烹調(diào)與面點師以及西歺西點師技藝精湛；文化科教師具有高等學歷和高級職稱，教學經(jīng)驗豐富。