通過中專讀烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)哪個學校好呢?烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)專業(yè)好不好？廣西的烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)學校哪個好啊？？知道的或是有朋友在那學過的說下呀。想在廣西學習烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)專業(yè),不知道哪個學校好,希望大家給意見?? 下面是小編整理的廣西開設烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)專業(yè)的中專中職學校名單，希望對您有所幫助。

玉林師范學院烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)介紹

烹飪工藝與營養(yǎng)

(1)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，并具備烹飪技術理論和營養(yǎng)學理論基礎，能夠在大中型飯店、餐飲企業(yè)及相關院校擔任烹飪技術管理、營養(yǎng)配餐及教學等工作的的應用型人才。

(2)培養(yǎng)要求：

畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力：

①掌握烹飪工藝學與營養(yǎng)學科的基本理論知識;

②掌握烹飪工藝學與營養(yǎng)工作的相關技能;

③掌握烹飪工藝與營養(yǎng)問題研究的定性與定量分析方法，并且有運用本專業(yè)知識去分析問題和解決問題的基本能力;

④掌握餐飲業(yè)生產(chǎn)管理、設備操作的規(guī)程。

(3)主要課程：烹飪營養(yǎng)學、烹飪原料學、烹調(diào)工藝學、面點工藝學、創(chuàng)新菜肴設計及制作、西餐工藝學。

玉林師范學院簡介

玉林師范學院坐落在著名的語言學家王力故鄉(xiāng)、中國優(yōu)秀旅游城市、廣西東南部的千年古城玉林市，占地面積1,800畝，是桂東南唯一一所區(qū)屬本科師范院校。

學校創(chuàng)辦于1945年，原名廣西省鬰林師范學校，1952年春改名為玉林師范學校，1958年升格為廣西玉林專區(qū)師范專科學校，開始招收高等教育層次的?？粕?。1978年經(jīng)國務院批準恢復玉林師范專科學校。1994年更名為玉林師范高等?？茖W校。2000年，經(jīng)教育部批準，玉林師范?？茖W校、玉林市教育學院、玉林市高等職業(yè)技術學院、廣西廣播電視大學玉林分校，合并升格為玉林師范學院，是廣西率先成立的新建本科院校。學校成立后，實現(xiàn)了由資源整合、力量聚集到快速發(fā)展的轉(zhuǎn)變，現(xiàn)已發(fā)展成為一所含本科教育、高等職業(yè)技術教育、成人高等教育，融經(jīng)、法、教、文、史、理、工、管、農(nóng)、藝等十大學科為一體，具有教師教育特色、多學科協(xié)調(diào)發(fā)展的綜合性本科院校。