學(xué)生在選擇一所學(xué)校時(shí)，最應(yīng)該去了解的就是有關(guān)于廣西烹飪學(xué)校的招生專業(yè)，因?yàn)閷W(xué)生需要知道在這所學(xué)校中主要學(xué)習(xí)什么樣的專業(yè)，而且需要知道哪些專業(yè)是比較適合學(xué)生自己的。這樣是學(xué)生需要去了解的有關(guān)學(xué)校的招生專業(yè)。

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食、西餐烹飪(西餐烹調(diào))、西式烹飪(西式面點(diǎn))

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

就業(yè)前景：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向蒼南國(guó)際大酒店、萬(wàn)豪大酒店、云軒樓、阿齊海鮮酒樓等蒼南知名飲食企業(yè)從事烹飪工作;同時(shí)，還為高職院校輸送優(yōu)秀畢業(yè)生。

廣西烹飪學(xué)校創(chuàng)建于1979年，是國(guó)家級(jí)示范專業(yè)學(xué)校。2002年榮獲“全國(guó)職業(yè)教育先進(jìn)單位”稱號(hào)。 在2002年全國(guó)中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生技能大賽上，該校學(xué)生獲2個(gè)一等獎(jiǎng)和3個(gè)三等獎(jiǎng)，得到了自治區(qū)教育廳的嘉獎(jiǎng)。

學(xué)?，F(xiàn)在全日制教學(xué)班25個(gè)，學(xué)生1200人。學(xué)校位于桂林著名的“兩江四湖”旅游景區(qū)的桃花江上游，毗鄰風(fēng)景秀美的蘆笛巖，占地130000平方米。校內(nèi)擁有理論教學(xué)大樓、專業(yè)技能實(shí)訓(xùn)大樓、圖書(shū)健身綜合大樓等先進(jìn)設(shè)施，在桂林汽車站北側(cè)30米擁有資產(chǎn)達(dá)1200多萬(wàn)元的實(shí)習(xí)飯店---八桂飯店。

學(xué)生在了解了廣西烹飪學(xué)校的招生專業(yè)和專業(yè)的信息之后，就知道這所學(xué)校不僅僅開(kāi)設(shè)了很多熱門專業(yè)，甚至還有一些適合在其他情況的專業(yè)，學(xué)生在選擇的過(guò)程中，都是可以直接去了解一些的。