隨著中考時間的臨近，現(xiàn)在很多家長和初中畢業(yè)生也變得越來越焦慮。很多中考成績可能不理想的學子，難道就只有走上就業(yè)的道路了？其實不然而今選擇繼續(xù)就讀中職中專學校的初中畢業(yè)生人數(shù)也在隨之不斷地增長，而河南可以選擇中職中專學校數(shù)量也變得越來越多，而鄭州工程技術(shù)學院也是當前深受眾多學子們比較認可的，這里老師整理了一些關(guān)于鄭州工程技術(shù)學院的資訊信息，希望可以幫助學子或者家長們擇校。

鄭州工程技術(shù)學院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)解讀

一、培養(yǎng)目標
本專業(yè)主要培養(yǎng)熟練掌握食品營養(yǎng)理論與檢測技術(shù)的原理及方法，具備采用化學分析、生物檢驗、儀器檢測和感官分析等手段檢測食品各項指標能力并具有公共營養(yǎng)師三級（高級）職業(yè)能力的高等技術(shù)應用型人才。
二、專業(yè)主干課程
《無機與分析化學》、《有機化學》、《食品工程原理》、《儀器分析》、《食品色香味化學》、《微生物學》、《食品分析與檢驗》、《食品營養(yǎng)學》、《功能食品》、《食品加工技術(shù)概論》、《食品感官鑒評》、《食品毒理學》、《食品添加劑》、《食品安全與衛(wèi)生》、《食品質(zhì)量管理》、《食品機械與設備》及相關(guān)實訓課程等。
三、畢業(yè)生具備的基本能力
畢業(yè)生具備公共營養(yǎng)師三級的工作能力以及具備食品企業(yè)生產(chǎn)及質(zhì)量管理、食品檢驗、食品品質(zhì)控制、食品衛(wèi)生檢測方面等有關(guān)的工作能力。
畢業(yè)生以及具備食品企業(yè)生產(chǎn)及質(zhì)量管理、食品檢驗、食品品質(zhì)控制、食品衛(wèi)生檢測方面等有關(guān)的工作能力。
四、就業(yè)方向
主要就業(yè)崗位為食品生產(chǎn)企業(yè)、學校、醫(yī)院、大型超市、賓館酒店從事食品檢驗、檢測、營養(yǎng)膳食設計與指導、食品營養(yǎng)與開發(fā)等工作，以及食品原材料的采購、檢驗和品質(zhì)管理；食品流通領域的品質(zhì)控制及本專業(yè)相關(guān)企業(yè)的分析、檢驗工作。

中州大學創(chuàng)建于1980年。是國家教育部批準成立的一所公辦的全日制綜合性普通高等學校，老一輩無產(chǎn)階級革命家、時任中共中央副主席的陳云同志親筆為學校題寫了校名。
　　學校座落在河南省省會鄭州市北大學城，占地面積1000余畝，以高起點、高標準、高質(zhì)量建設的生態(tài)園林化、現(xiàn)代智能化的中州大學，處處煥發(fā)著勃勃生機。校園內(nèi)樹木成蔭，環(huán)境幽雅，是莘莘學子學習深造的理想場所。
　　學校設有工程技術(shù)學院、化工食品學院、信息工程學院、管理學院、經(jīng)濟貿(mào)易學院，文化與傳播學院、藝術(shù)學院、體育學院、外國語學院、聾人藝術(shù)設計學院、繼續(xù)教育學院及德育教學部、體育教學部、五年制大專教學部共14個教學機構(gòu)。開設51個專業(yè)，涵蓋理、工、經(jīng)、法、文、教育、管理7個學科門類，其中國家教學改革試點專業(yè)1個，省、市重點專業(yè)7個。學校擁有一支高素質(zhì)的師資隊伍，其中，正、副教授、外籍專家及其他高級專業(yè)技術(shù)人員280余人，講師及其他中級專業(yè)技術(shù)人員300余人。學校建有高標準的現(xiàn)代化教學大樓、學術(shù)交流活動中心、實驗中心、計算機中心，擁有先進的電教室、語音室、電子教室、計算機網(wǎng)絡系統(tǒng)及各種音像、多媒體教學設備，有設施良好的公寓式學生宿舍、標準體育運動場和功能齊全的現(xiàn)代化大型學生活動中心。學校圖書館藏書113萬余冊，擁有各類中外文期刊1697種。館內(nèi)的圖書借閱、查詢等實現(xiàn)了計算機自動化管理，并設有電子閱覽室，閱覽室可同時容納4000多人閱覽。建校28年來，學校已為社會培養(yǎng)4萬多名專門人才，他們在各個領域和各條戰(zhàn)線上發(fā)揮著重要作用。