俗話說的一技在手，生活不愁，初中畢業(yè)生未能就讀理想高中，那么可選擇中職學(xué)校學(xué)習(xí)一門技術(shù)，這樣在社會(huì)上也會(huì)"吃穿不愁"，現(xiàn)在酒店管理專業(yè)在社會(huì)中還算不錯(cuò)，也有較大的發(fā)展空間，在河南的學(xué)子可以考慮到鄭州鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)習(xí)這門技術(shù)，有這一技傍身，便可以不被市場(chǎng)淘汰。

鄭州鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)：主要面向四星級(jí)以上酒店和大型餐飲企業(yè)，培養(yǎng)德、智、體美全面發(fā)展，牢固掌握現(xiàn)代飯店經(jīng)營(yíng)管理的基本知識(shí)和服務(wù)技能，具備從事本專業(yè)領(lǐng)域工作的基本能力，能較快適應(yīng)現(xiàn)代酒店服務(wù)和管理第一線的技術(shù)技能型人才。主要課程：食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、餐飲服務(wù)與管理、酒店禮儀、前廳客房服務(wù)與管理、酒店英語、酒店人力資源管理、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷、飯店實(shí)用美學(xué)、現(xiàn)代飯店管理、飲食文化、調(diào)酒、旅游心理學(xué)，旅游法規(guī)，旅游公共關(guān)系，基礎(chǔ)會(huì)計(jì)，辦公自動(dòng)化。該專業(yè)建有仿真情境的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室，其中包括模擬中餐廳、西餐廳、模擬客房、酒店管理教學(xué)軟件、禮儀實(shí)訓(xùn)室以及商務(wù)服務(wù)實(shí)訓(xùn)室等，校外與多家國(guó)內(nèi)外星級(jí)品牌酒店建立就業(yè)實(shí)習(xí)基地。學(xué)生在?？煽既∪珖?guó)營(yíng)養(yǎng)師、調(diào)酒師、茶藝師等資格證書。就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生適合從事酒店前廳、客房、餐飲管理及相應(yīng)的服務(wù)工作；酒店業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷工作；酒店人力資源管理工作；也可從事國(guó)家相關(guān)行政管理機(jī)關(guān)及企事業(yè)單位的會(huì)議服務(wù)與管理工作。

鄭州鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡(jiǎn)介

　　鄭州鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院創(chuàng)建于1951年，1958年至1963年舉辦本科教育，1994年全國(guó)首批舉辦高等職業(yè)教育，1999年經(jīng)教育部批準(zhǔn)成為全日制普通高等學(xué)校，是河南省唯一公辦軌道交通類高職院校、全國(guó)鐵路系統(tǒng)第一所獨(dú)立設(shè)置的高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院。

　　學(xué)校位于中國(guó)鐵路重要交通樞紐、河南省政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心鄭州市中心城區(qū)，新校區(qū)位于地理位置優(yōu)越、發(fā)展前景廣闊的鄭東新區(qū)，總占地面積1081810m2，建筑面積407290 m2。固定資產(chǎn)總值41444.92萬元，其中教學(xué)儀器設(shè)備固定資產(chǎn)總值25416萬元，生均儀器設(shè)備價(jià)值13998.37元。圖書館藏書116.83萬冊(cè)，生均圖書64.93冊(cè)。