荒年餓不死手藝人，對(duì)于現(xiàn)今沒有考入心中理想的高中初中學(xué)子來說，可以選擇就讀職校學(xué)一門會(huì)掙錢養(yǎng)家的"手藝"，也是比較有前途的。而今食品加工技術(shù)專業(yè)這個(gè)專業(yè)在社會(huì)中比較吃香，同時(shí)在河南地區(qū)有眾多學(xué)校都會(huì)選擇永城職業(yè)學(xué)院就讀學(xué)習(xí)這門技術(shù)。下面是小編整理的永城職業(yè)學(xué)院食品加工技術(shù)專業(yè)如何?好學(xué)嗎介紹，希望對(duì)于專業(yè)選擇比較迷茫的你，有一定的幫助。

永城職業(yè)學(xué)院食品加工技術(shù)專業(yè)介紹

一、培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有掌握食品專業(yè)的基本知識(shí)、基本工藝技能，具有較高綜合素質(zhì)、較強(qiáng)實(shí)踐能力，食品生產(chǎn)技術(shù)、食品工程技術(shù)和食品營銷知識(shí)，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、工程設(shè)計(jì)、車間設(shè)計(jì)、分析檢驗(yàn)、市場(chǎng)營銷管理及貿(mào)易等方面工作的、既懂技術(shù)又懂經(jīng)營的現(xiàn)代復(fù)合型食品專業(yè)技能人才。

二、課程開設(shè)情況

食品營養(yǎng)學(xué)、食品微生物學(xué)、食品工藝學(xué)導(dǎo)論、乳制品加工工藝學(xué)、肉制品加工工藝學(xué)、糧油加工工藝、飲料加工工藝、發(fā)酵食品加工工藝、焙烤食品工藝學(xué)、冷凍食品加工工藝學(xué)、食品包裝學(xué)、食品營銷學(xué)、功能性食品、食品衛(wèi)生與安全、食品新技術(shù)與新產(chǎn)品開發(fā)、中外飲食文化等。

三、畢業(yè)生就業(yè)崗位群

食品企業(yè)生產(chǎn)管理、食品企業(yè)品質(zhì)控制、 初級(jí)公共營養(yǎng)師和健康顧問、體系認(rèn)證的內(nèi)審員、食品機(jī)械的售后服務(wù)和設(shè)備維護(hù)、食品、食品機(jī)械等相關(guān)產(chǎn)品的銷售食品企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)與新產(chǎn)品開發(fā)。

永城職業(yè)學(xué)院簡(jiǎn)介

　　永城職業(yè)學(xué)院是2004年經(jīng)教育部批準(zhǔn)成立的一所公辦全日制高等?？圃盒?。經(jīng)過多年辦學(xué)實(shí)踐，學(xué)院逐步形成了“政、校、企三方聯(lián)動(dòng)、產(chǎn)教結(jié)合、訂單培養(yǎng)”的辦學(xué)特色和“工學(xué)結(jié)合、中高職銜接、分段培養(yǎng)”的人才培養(yǎng)模式。2011年學(xué)院被列為“河南省骨干高職院校建設(shè)項(xiàng)目”立項(xiàng)建設(shè)單位。

　　學(xué)院坐落在“漢興之地、面粉之鄉(xiāng)、能源之都、生態(tài)之城”的“豫東明珠”永城市。校園位于永城市新城區(qū)東南隅，南連永城市產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，北依市中心商業(yè)區(qū)，東臨濟(jì)祁高速，西傍沱澮航運(yùn)碼頭及永登高速，與永城市沱河風(fēng)景帶天然一體，形成開放式的人文自然相宜的美麗景觀，是莘莘學(xué)子讀書求學(xué)的理想場(chǎng)所。