學(xué)烹飪專(zhuān)業(yè)推薦湖北哪所學(xué)校？隨著經(jīng)濟(jì)開(kāi)放發(fā)展中，越來(lái)越多的行業(yè)對(duì)于專(zhuān)業(yè)型人才的需求量都在隨之不斷地增長(zhǎng)。烹飪專(zhuān)業(yè)在這種大環(huán)境下越來(lái)越受歡迎，很多人都涌入學(xué)習(xí)烹飪專(zhuān)業(yè)的隊(duì)伍中。今天小編要為大家介紹的是湖北地區(qū)開(kāi)設(shè)烹飪專(zhuān)業(yè)學(xué)校的相關(guān)介紹，如果您對(duì)烹飪專(zhuān)業(yè)有興趣，不妨繼續(xù)閱讀文章來(lái)了解吧！

烹飪專(zhuān)業(yè)介紹

培養(yǎng)要求：該專(zhuān)業(yè)使學(xué)生學(xué)習(xí)烹飪與營(yíng)養(yǎng)的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，受到從事科學(xué)研究和現(xiàn)代教育理論與實(shí)踐的初步訓(xùn)練，初步具有烹飪、面點(diǎn)和酒店管理等方面的基本能力和從事教學(xué)、教學(xué)科研的能力。

核心能力：1.熟練掌握烹飪與營(yíng)養(yǎng)的基本知識(shí)、基本技能及相近學(xué)科的基礎(chǔ)知識(shí);

2.了解烹飪學(xué)科的發(fā)展前沿，具備利用烹飪與營(yíng)養(yǎng)理論解決實(shí)際問(wèn)題的能力;

3.熟悉教育法規(guī)，了解職業(yè)教育規(guī)律，掌握并能夠初步運(yùn)用教育學(xué)、心理學(xué)基礎(chǔ)理論和現(xiàn)代教育技術(shù)，具有良好的教師素養(yǎng)，具備從事烹飪與營(yíng)養(yǎng)教學(xué)和烹飪與營(yíng)養(yǎng)教學(xué)研究的基本技能;

4.具有一定的計(jì)算機(jī)技能，能熟練運(yùn)用計(jì)算機(jī)操作系統(tǒng)，具備初步進(jìn)行數(shù)據(jù)分析的能力;

5.能夠利用英語(yǔ)進(jìn)行資料查詢和文獻(xiàn)檢索，能借助工具書(shū)閱讀該專(zhuān)業(yè)的外文書(shū)刊，具有一定的專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)會(huì)話能力;

6.利用現(xiàn)代信息技術(shù)獲取有效信息的能力;

7.具有撰寫(xiě)科技論文和開(kāi)展科學(xué)研究的初步能力有較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐操作技能，并獲得相應(yīng)的技能等級(jí)證書(shū)。

湖北地區(qū)開(kāi)設(shè)有烹飪專(zhuān)業(yè)的學(xué)校