烹飪專業(yè)是一個(gè)還不錯(cuò)的專業(yè)，很多準(zhǔn)備讀中職的學(xué)生都準(zhǔn)備報(bào)考這一專業(yè)，武漢財(cái)貿(mào)學(xué)校2024年招生工作已經(jīng)開展了一段時(shí)間了，學(xué)校也是開設(shè)有烹飪專業(yè)的，那么武漢財(cái)貿(mào)學(xué)校烹飪專業(yè)怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對這一問題，老師做了相應(yīng)內(nèi)容分享，一起來看一下吧。

烹飪專業(yè)介紹

烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強(qiáng)烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級技術(shù)應(yīng)用型專門人才。培養(yǎng)具備較強(qiáng)的食品市場運(yùn)營職業(yè)能力，了解學(xué)科前沿，具有國際視野和創(chuàng)新意識，能在跨國食品集團(tuán)、大型生產(chǎn)企業(yè)、團(tuán)餐、物流園、研究設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)、政府監(jiān)管職能部門等單位從事生產(chǎn)管理、物流配送、品質(zhì)控制、基礎(chǔ)應(yīng)用研究、產(chǎn)品開發(fā)、工程項(xiàng)目設(shè)計(jì)和行業(yè)監(jiān)管的應(yīng)用型高級專門人才。

烹飪專業(yè)主要課程

烹飪概論 、烹飪原料學(xué)、 烹調(diào)工藝學(xué)、 烹飪英語、烹飪營養(yǎng)學(xué)、烹飪衛(wèi)生學(xué)、菜單與宴席設(shè)計(jì)、面點(diǎn)工藝學(xué)、菜肴制作技術(shù)、食品雕刻、創(chuàng)新菜肴開發(fā)與制作、藥膳食療學(xué)、烹飪營養(yǎng)與配餐、烹飪安全與控制、烹飪原料、餐飲英語、餐飲企業(yè)流程管理、中式烹調(diào)工藝(西式烹調(diào)工藝、中西面點(diǎn)工藝)、宴會(huì)設(shè)計(jì)與實(shí)踐、餐飲創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)、現(xiàn)代廚房管理、餐飲管理等。

招生對象

面向全國招收初中、高中”男女在讀生或畢業(yè)生，五官端正，身體健康，遵紀(jì)守法的藝術(shù)特長生和藝術(shù)愛好者，條件突出者可放寬年齡限制。

招生要求

1.在文化、專業(yè)均符合規(guī)定要求的前提下按專業(yè)成績從高分到低分的原則錄滿為止。

2.實(shí)行“學(xué)校負(fù)責(zé)，招辦監(jiān)督”的錄取體制，執(zhí)行教育部及各生源省的有關(guān)招生政策，貫徹實(shí)施高校招生“陽光工程”，公平、公正、公開擇優(yōu)錄取。

3.錄取時(shí)，由我院在調(diào)檔范圍內(nèi)遵循“專業(yè)優(yōu)先”的原則，按高考成績從高到低進(jìn)行錄取。所有專業(yè)志愿都無法錄取的，如服從專業(yè)調(diào)劑，將由學(xué)院根據(jù)考生分?jǐn)?shù)和各專業(yè)具體情況調(diào)劑到相應(yīng)專業(yè)。高考成績無法滿足所填報(bào)的專業(yè)志愿，且不服從調(diào)劑的，則按退檔處理。

武漢財(cái)貿(mào)學(xué)校烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

武漢財(cái)貿(mào)學(xué)校是一所中專學(xué)校，專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

武漢財(cái)貿(mào)學(xué)校簡介

學(xué)校地址：湖北省武漢市江岸區(qū)后湖興業(yè)路162號

武漢市財(cái)貿(mào)學(xué)校前身是武漢市陳家湖中學(xué)，地處武漢市江岸地區(qū)，1965年建校，1981年創(chuàng)辦職業(yè)高中班。為適應(yīng)武漢市中等教育結(jié)構(gòu)改革發(fā)展的需要，1985年更名為武漢市財(cái)貿(mào)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校，1995年更名為武漢市財(cái)貿(mào)學(xué)校。

武漢市財(cái)貿(mào)學(xué)校是首批國家級重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校，是國家五部委聯(lián)合授予的“全國職業(yè)技術(shù)教育先進(jìn)單位”。多年來，學(xué)校始終堅(jiān)持“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向”的辦學(xué)指導(dǎo)思想，牢固樹立“為學(xué)生終身發(fā)展奠基”的理念，以“準(zhǔn)企業(yè)化環(huán)境下育人模式”改革為主線，深化校企合作辦學(xué)模式和實(shí)踐性教學(xué)改革，培養(yǎng)具有健全人格的高素質(zhì)實(shí)用型人才，辦學(xué)特色鮮明。

學(xué)校辦學(xué)實(shí)力雄厚，為一校兩園的辦學(xué)格局，校園環(huán)境優(yōu)美，總占地面積150余畝，建筑面積60000平方米，校舍布局合理、功能齊全。教學(xué)區(qū)建有寬敞明亮的教學(xué)樓、實(shí)訓(xùn)樓;生活區(qū)有學(xué)生宿舍樓和食堂;運(yùn)動(dòng)區(qū)有8個(gè)標(biāo)準(zhǔn)籃球場、400米塑膠跑道標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)動(dòng)場和1個(gè)室內(nèi)體育館。校園道路通暢、林木青蔥、綠草如茵。

有關(guān)于武漢財(cái)貿(mào)學(xué)校烹飪專業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了，想要了解更多武漢財(cái)貿(mào)學(xué)校資訊，請持續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站，我們將持續(xù)為你做實(shí)時(shí)信息更新。