職業(yè)技術(shù)學(xué)校是目前很多初中畢業(yè)生樂(lè)意選擇的學(xué)校之一，同時(shí)在中考季來(lái)臨之際，現(xiàn)今很多家長(zhǎng)和學(xué)子都會(huì)考慮"如何選擇學(xué)校?學(xué)什么技術(shù)比較?"，目前湖南的中專學(xué)校數(shù)量都比較多，而長(zhǎng)沙環(huán)境保護(hù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院就是環(huán)境好，學(xué)習(xí)氣氛好，教學(xué)水平高的中職學(xué)校之一，近年選擇報(bào)讀長(zhǎng)沙環(huán)境保護(hù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的人數(shù)都有明顯的增長(zhǎng)，今天小編也整理了長(zhǎng)沙環(huán)境保護(hù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)專業(yè)好不好?發(fā)展前景怎樣，希望可以幫助您更加了解該校。

長(zhǎng)沙環(huán)境保護(hù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹

一、專業(yè)大類、名稱、代碼、招生對(duì)象

專業(yè)大類： 食品藥品與糧食大類

專業(yè)名稱：食品質(zhì)量與安全

專業(yè)代碼：590103

招生對(duì)象：普通高中畢業(yè)生（文理兼招）、職高對(duì)口(種植類、養(yǎng)殖類)

二、培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)旨在培養(yǎng)熟練掌握食品工廠質(zhì)量管理、食品安全技術(shù)的基本理論、技能，熟知現(xiàn)代食品安全體系和標(biāo)準(zhǔn)，能夠在食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)過(guò)程中從事食品質(zhì)量檢測(cè)、食品質(zhì)量控制、食品營(yíng)銷及安全監(jiān)督管理、食品工廠清潔生產(chǎn)工作的高端技能型人才。

三、就業(yè)方向

在大、中型食品企業(yè)從事質(zhì)量管理、工廠管理、食品安全監(jiān)督等工作；也可在各級(jí)政府食品監(jiān)管機(jī)構(gòu)、質(zhì)量認(rèn)證機(jī)構(gòu)等從事質(zhì)量監(jiān)管、質(zhì)量體系認(rèn)證等工作。

四、主要課程

食品加工技術(shù)（院級(jí)精品課程）、食品毒理學(xué)評(píng)價(jià)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)（院級(jí)精品課程）、摻偽食品檢測(cè)技術(shù)、食品質(zhì)量管理技術(shù)、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理與控制技術(shù)（院級(jí)精品課程）、食品企業(yè)管理體系實(shí)務(wù)。

長(zhǎng)沙環(huán)境保護(hù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡(jiǎn)介

　　長(zhǎng)沙環(huán)境保護(hù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，創(chuàng)辦于1979年，是我國(guó)第一所環(huán)保類國(guó)家公辦全日制高等職業(yè)院校，湖南省示范性高職學(xué)院，是生態(tài)環(huán)境部與湖南省人民政府共建的高職院校，坐落于湖南省會(huì)長(zhǎng)沙，被稱為“中華環(huán)境衛(wèi)士的搖籃”,是全國(guó)首批獲得ISO9001：2015質(zhì)量管理體系認(rèn)證的職業(yè)院校。近年來(lái)，先后榮獲“全國(guó)環(huán)境教育示范學(xué)校”“全國(guó)五四紅旗團(tuán)委”“湖南省文明高?！薄昂鲜∑胀ǜ咝．厴I(yè)生就業(yè)工作一把手工程優(yōu)秀單位”等榮譽(yù)100多項(xiàng)。

　　學(xué)院占地面積550多畝，建筑面積19.1萬(wàn)余平方米，資產(chǎn)總值2.6億元，環(huán)境保護(hù)儀器設(shè)備在湖南省科研院所和高等學(xué)校中最齊全、最先進(jìn)。學(xué)院現(xiàn)有教職工567人，專、兼職教師400多人，其中教授27名，副教授、高級(jí)工程師等副高職稱168人，省級(jí)專業(yè)、學(xué)科帶頭人7人，省級(jí)青年骨干教師12人，省級(jí)優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)1個(gè)。同時(shí)還擁有一支由中國(guó)工程院院士、國(guó)家級(jí)(省級(jí))科研院所研究員、大型企業(yè)應(yīng)用人才組成的客座教授團(tuán)隊(duì)。