俗話說的一技在手，生活不愁，初中畢業(yè)生未能就讀理想高中，那么可選擇中職學(xué)校學(xué)習(xí)一門技術(shù)，這樣在社會(huì)上也會(huì)"吃穿不愁"，現(xiàn)在食品加工技術(shù)專業(yè)在社會(huì)中還算不錯(cuò)，也有較大的發(fā)展空間，在江蘇的學(xué)子可以考慮到江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院學(xué)習(xí)這門技術(shù)，有這一技傍身，便可以不被市場(chǎng)淘汰。

專業(yè)介紹

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握食品微生物、食品機(jī)械設(shè)備、食品加工技術(shù)等基本知識(shí)，具備食品加工的操作技能以及設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)等能力，從事生產(chǎn)加工、技術(shù)管理、品質(zhì)控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

專業(yè)課程

食品生物化學(xué) 食品微生物與檢驗(yàn) 乳制品加工技術(shù) 焙烤食品加工技術(shù) 功能性食品加工技術(shù) 食品機(jī)械與設(shè)備 食品質(zhì)量管理等。

專升本方向

食品科學(xué)與工程、生物技術(shù)

就業(yè)方向

主要面向食品生產(chǎn)和食品監(jiān)督管理等部門和相關(guān)行業(yè)，在生產(chǎn)加工、技術(shù)管理、品質(zhì)控制等崗位群，從事生產(chǎn)加工、技術(shù)管理、品質(zhì)控制等工作。

江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院簡(jiǎn)介

江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院始建于1958年9月，校名為“泰縣農(nóng)業(yè)中等技術(shù)學(xué)校”。1959年1月更名為“泰州市農(nóng)業(yè)?？茖W(xué)校”；1961年9月更名為“江蘇省泰州畜牧獸醫(yī)學(xué)校”；1995年4月更名為“江蘇省畜牧獸醫(yī)學(xué)校”；2001年6月獨(dú)立升格為“江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院”；2013年3月更名為“江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院”，隸屬于江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳。

學(xué)校是我國(guó)東南沿海地區(qū)乃至我國(guó)南方14個(gè)?。ㄊ?、自治區(qū)）唯一以培養(yǎng)農(nóng)牧科技類技術(shù)技能型人才為主的高等院校，座落在中共中央前總書記、原國(guó)家主席胡錦濤的出生地——江蘇省泰州市，也是世界知名藝術(shù)大師梅蘭芳先生的故鄉(xiāng)。