江蘇省車輻中等專業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣?招生要求有哪些?相信這是很多想要報名江蘇省車輻中等專業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的同學都很想要知道的吧，這里，老師就學校的這一專業(yè)以及專業(yè)招生要求做了介紹，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)核心課程

文化基礎課，中式熱菜制作、中式面點制作、中式烹調(diào)技藝、中式面點技藝、冷菜與食品雕刻技藝、烹飪概論、烹飪原料知識等。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食就業(yè)方向

面向高星級酒店、高級會所、餐飲連鎖店、休閑度假村等服務行業(yè)以及企事業(yè)單位從事飲食烹飪、餐廳管理、營養(yǎng)師等工作。

招生對象

1、應往屆初、高中生畢業(yè)生, 年齡在14——21歲。

2、五官端正，身體健康，滿足相關專業(yè)面試身高，無明顯疤痕，無紋身，無傳染病，肝功化驗正常, 視力正常，無色盲，嗅覺正常。

江蘇省車輻中等專業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

江蘇省車輻中等專業(yè)學校是一所職業(yè)中學，專業(yè)不單獨設置分數(shù)，報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。

江蘇省車輻中等專業(yè)學校簡介

學校地址：江蘇省徐州市邳州市車輻山鎮(zhèn)251省道

江蘇省車輻中等專業(yè)學校自1982年創(chuàng)辦以來，始終堅持“服務農(nóng)村，致富農(nóng)民”的辦學宗旨，秉承“修德儲能”之校訓，發(fā)揚“艱苦創(chuàng)業(yè)，奮發(fā)圖強”的學校精神，學校先后評為國標省重點職業(yè)中學、江蘇省模范職業(yè)中學、江蘇省合格職業(yè)教育中心校、國家級重點中等職業(yè)學校、江蘇省四星級中等職業(yè)學校、江蘇省高水平示范性中等職業(yè)學校、江蘇省優(yōu)質(zhì)特色職業(yè)學校。

建校以來，學校一直秉持以質(zhì)量求生存，以質(zhì)量求發(fā)展的辦學觀念，不斷深化教學模式改革：加強校企合作，實施工學交替，全面落實訂單式培養(yǎng)。先后與邳州、北京、上海、南京、蘇州等經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)的大中型企業(yè)達成多項訂單培養(yǎng)、定向就業(yè)、聯(lián)合辦學協(xié)議，學生入學就等于擁有了一份滿意的工作，學校還在學生就業(yè)后提供優(yōu)質(zhì)的跟蹤服務。學校瞄準市場設專業(yè)，把握需求開課程，針對單招抓教學，面向就業(yè)練技能。不斷深化教育教學改革。每年都有大批畢業(yè)生通過對口單招升入揚州大學等高校深造。由于我校畢業(yè)生素質(zhì)較高、技術過硬，大部分畢業(yè)生已成為企業(yè)技術骨干或高級管理人才。學校先后榮獲江蘇省模范職業(yè)中學、省教學管理先進校、省德育管理先進校、省職業(yè)技術教育先進單位、省首屆和諧校園、省園林式單位、省職業(yè)學校德育工作先進學校、省綠色學校等榮譽稱號。

目前，學校占地面積205畝，建筑面積5萬平方米，在校學生1855人，現(xiàn)有在編教職工126人，其中全國優(yōu)秀教師、金牌教練丁震;“江蘇省傳統(tǒng)技藝技能大師”、省技能大賽金牌選手李桂平;省技能大賽金牌選手鄒士英;江蘇省鄉(xiāng)土人才“三帶新秀”鄒士英、黃桂海;省信息化教學大賽金牌選手3人，縣、市級名師4人， “雙師型”教師61人。學?，F(xiàn)開設服裝設計與工藝、烹飪技術等11個專業(yè)，其中服裝設計與工藝、烹飪技術、機電技術應用為江蘇省品牌專業(yè)，學校擁有2個江蘇省現(xiàn)代化實訓基地，1個江蘇省現(xiàn)代化專業(yè)群，1個江蘇省高水平示范性實訓基地。

有關于江蘇省車輻中等專業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了，想要了解更多江蘇省車輻中等專業(yè)學校資訊，請持續(xù)關注本網(wǎng)站，我們將持續(xù)為你做實時信息更新。