不少淮安以及淮安周邊的初中畢業(yè)生讀中職學(xué)校都會(huì)選擇到成都的中職學(xué)校就讀，江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院中專(zhuān)部就是很多同學(xué)的選擇，那么江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院中專(zhuān)部烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)怎么樣呢?招生要求是啥呢?對(duì)此，老師做了相應(yīng)信息分享，一起來(lái)看一下吧。

烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)介紹

烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)理想信念堅(jiān)定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定的科學(xué)文化水平，良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識(shí)，精益求精的工匠精神，較強(qiáng)的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力;掌握本專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技術(shù)技能，面向住宿業(yè)、餐飲業(yè)等行業(yè)的餐飲服務(wù)人員職業(yè)群，能夠從事烹調(diào)、餐飲管理、餐飲創(chuàng)業(yè)等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)主干課程

《烹飪?nèi)腴T(mén)》，《烹調(diào)工藝》，《面點(diǎn)制作工藝》，《冷菜工藝》，《食品雕刻工藝》，《餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)》，《營(yíng)養(yǎng)配餐與設(shè)計(jì)》，《現(xiàn)代廚房管理》，《烹調(diào)基本功訓(xùn)練》，《烹調(diào)工藝實(shí)訓(xùn)》，《面點(diǎn)制作工藝實(shí)訓(xùn)》，《宴席設(shè)計(jì)與制作實(shí)訓(xùn)》等。

烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向

現(xiàn)代餐飲企業(yè)和高端酒店，從事中西餐烹飪、中西面點(diǎn)制作、營(yíng)養(yǎng)分析配餐、餐飲創(chuàng)意營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)與管理等一線生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)管理工作。訂單班合作企業(yè)：江蘇御錦天餐飲集團(tuán)、常州恐龍園維景國(guó)際大酒店。

招生對(duì)象：招收符合條件的初中生,普高畢業(yè)生,職高畢業(yè)生,中專(zhuān)/技校畢業(yè)生以及社會(huì)社會(huì)青年等。

報(bào)名方式

1.新生憑個(gè)人身份證、戶(hù)口、畢業(yè)證等證件到我校招生辦面試合格即可報(bào)讀，中、高考成績(jī)作為參考依據(jù)。

2.新生報(bào)名時(shí)需提交本人身份證復(fù)印件、戶(hù)口本復(fù)印件、畢業(yè)證書(shū)復(fù)印件、一寸紅底照片8張、兩寸藍(lán)底照片4張。

江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院中專(zhuān)部烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院中專(zhuān)部是一所中專(zhuān)學(xué)校，專(zhuān)業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院中專(zhuān)部簡(jiǎn)介

學(xué)校地址：江蘇省淮安市高教園區(qū)枚乘路4號(hào)

江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院是江蘇省人民政府主辦、江蘇省教育廳主管的全日制普通高等學(xué)校，為國(guó)家示范性(骨干)高職院校、中國(guó)特色高水平高職學(xué)校和專(zhuān)業(yè)建設(shè)單位、國(guó)家優(yōu)質(zhì)高職院校、江蘇省高水平高職院校建設(shè)單位、教育部首批現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)院校、教育部“高等職業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)成果積累與轉(zhuǎn)換試點(diǎn)項(xiàng)目”單位，國(guó)家自然科學(xué)基金依托單位，是中國(guó)食品藥品職業(yè)教育聯(lián)盟發(fā)起和常設(shè)秘書(shū)長(zhǎng)單位，江蘇食品職教集團(tuán)理事長(zhǎng)單位，江蘇省食品工業(yè)協(xié)會(huì)、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位，中國(guó)食品學(xué)院聯(lián)盟單位，江蘇省食品生物技術(shù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)基地。

學(xué)校坐落于蘇北區(qū)域中心、一代偉人周恩來(lái)的故鄉(xiāng)——江蘇省淮安市，緊臨周恩來(lái)紀(jì)念館、吳承恩故居等游覽名勝，環(huán)境清新優(yōu)雅，文化氛圍濃厚。這里交通便利，新長(zhǎng)鐵路、寧連高速、京滬高速、京杭大運(yùn)河等穿境而過(guò)，漣水機(jī)場(chǎng)通達(dá)國(guó)內(nèi)30多個(gè)大中城市，是新興的交通樞紐、臺(tái)資高地和江淮平原的重要商埠。

在近60年的辦學(xué)歷程中，學(xué)校始終與時(shí)代同呼吸，同行業(yè)共進(jìn)步，為江蘇經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和行業(yè)振興做出了突出貢獻(xiàn)。2008年，被江蘇省教育廳、財(cái)政廳遴選為江蘇省示范性高職院校建設(shè)單位;2010年，被教育部、財(cái)政部確定為“國(guó)家示范性高等職業(yè)院校建設(shè)計(jì)劃”骨干高職院校立項(xiàng)建設(shè)單位;2011年，順利通過(guò)省級(jí)示范性高職院校項(xiàng)目建設(shè)驗(yàn)收;2015年，高水平通過(guò)國(guó)家教育部骨干高職院校建設(shè)驗(yàn)收;2018年，入選江蘇省高水平高等職業(yè)院校建設(shè)單位;2019年成為國(guó)家優(yōu)質(zhì)高職院校，入選中國(guó)特色高水平高職學(xué)校和專(zhuān)業(yè)建設(shè)計(jì)劃，獲批國(guó)家自然科學(xué)基金依托單位，學(xué)校事業(yè)發(fā)展邁入新時(shí)代。

有關(guān)于江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院中專(zhuān)部烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了，想要了解更多江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院中專(zhuān)部資訊，請(qǐng)持續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站，我們將持續(xù)為你做實(shí)時(shí)信息更新。