隨著國家對于職業(yè)教育的重視，現(xiàn)在普高升學(xué)率被卡在了50%，可以說很多同學(xué)初中畢業(yè)后都會直接走中等職業(yè)學(xué)校，江蘇大豐中等專業(yè)學(xué)校就是鹽城當(dāng)?shù)仡H負(fù)盛名的中等職業(yè)學(xué)校，深受青睞，而學(xué)校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一，很多想要報讀江蘇大豐中等專業(yè)學(xué)校的同學(xué)都想要報讀中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)，對此，老師為了讓這部分同學(xué)能對專業(yè)以及專業(yè)招生要求有所了解，能順利報名，老師分享了江蘇大豐中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)2024年招生信息，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)課程

主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪原料學(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國藥膳、烹飪工藝學(xué)等等。學(xué)制一般專科3年、本科4-5年。職業(yè)證書：(中級)高級中式烹調(diào)師和(中級)高級營養(yǎng)配餐師

招生要求

學(xué)生須符合各專業(yè)國家體檢標(biāo)準(zhǔn)，無色盲、色弱、紋身。女生身高155cm以上，男生身高165cm以上。

報名條件

經(jīng)注冊具有正式學(xué)籍的學(xué)校畢業(yè)生，堅持四項基本原則，具有堅定正確的政治方向，遵紀(jì)守法，道德品質(zhì)良好，學(xué)習(xí)成績優(yōu)秀，身體健康，在校期間未受過紀(jì)律處分，經(jīng)本人自愿申請并由所在學(xué)校審查推薦，均可報名。

江蘇大豐中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

江蘇大豐中等專業(yè)學(xué)校是一所中專學(xué)校，專業(yè)不單獨設(shè)置分?jǐn)?shù)，報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報名。

江蘇大豐中等專業(yè)學(xué)校簡介

學(xué)校地址：江蘇省鹽城市大豐區(qū)大豐港經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會日月湖大道一號

江蘇省大豐中等專業(yè)學(xué)校是鹽城市大豐區(qū)唯一一所公辦職業(yè)院校。大豐中專始建于1986年，現(xiàn)已發(fā)展成為集全日制中職教育、高職教育、成人本?？平逃透黝惵殬I(yè)技能培訓(xùn)于一體的職業(yè)學(xué)校。學(xué)校先后獲得“全國職工教育培訓(xùn)優(yōu)秀示范點”、“全國國防教育特色學(xué)校”、“江蘇省現(xiàn)代化示范性職業(yè)學(xué)校”、“江蘇省智慧校園”、“江蘇省課程改革實驗學(xué)校”、“江蘇省德育工作先進(jìn)集體”、“江蘇省德育特色學(xué)校”、“江蘇省和諧校園”等稱號。

學(xué)校擁有城區(qū)、港城兩個校區(qū)和一個江蘇省A級信譽駕校，總占地面積580畝，建筑面積18.48萬平方米。全日制在校生為 3035人，成人教育在校生2350人。學(xué)校實行校系二級管理，設(shè)有機電工程系、汽車建筑系、財經(jīng)商貿(mào)系和信息藝術(shù)系，開設(shè)五年制高職專業(yè)8個，中職專業(yè)17個。學(xué)校先后建成4個省級品牌專業(yè)和數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、汽車運用與維修2個省級現(xiàn)代化專業(yè)群，擁有現(xiàn)代制造技術(shù)現(xiàn)代化實訓(xùn)基地和數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、計算機應(yīng)用2個省級高水平示范性實訓(xùn)基地。

現(xiàn)有教職工309人，其中專任教師276人、高級職稱教師118人、“雙師型”教師125人、全國優(yōu)秀教師1人、省優(yōu)秀教育工作者2人、省職業(yè)教育領(lǐng)軍人才1人、省名師工作室1個、省“333”高層次人才培養(yǎng)對象2人、鹽城市技能領(lǐng)軍人才工作室1個、鹽城市學(xué)科帶頭人11人。現(xiàn)開設(shè)8個全日制高職專業(yè)和22個中職專業(yè)，教學(xué)班100個，在籍生近5000人。成人遠(yuǎn)程開教育本?？圃诩畬W(xué)員3000余人。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是學(xué)校的王牌專業(yè)之一，教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯的，想要報名的同學(xué)抓緊時間報名吧，同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡?，可以直接電話?lián)系學(xué)校招生辦，直接向?qū)W校招生老師咨詢。