鹽城機電高等職業(yè)技術(shù)學校是鹽城當?shù)剡€不錯的中等職業(yè)學校，學校環(huán)境好、師資強、教學質(zhì)量優(yōu)，是很多初中畢業(yè)讀中職學校的同學的首選，學校的烹飪技術(shù)專業(yè)也是學校的熱門專業(yè)，受到不少同學的青睞，然而一些對學校還不是很了解的同學對烹飪技術(shù)專業(yè)還不熟悉，還在猶豫，對此，老師就為同學們分享了鹽城機電高等職業(yè)技術(shù)學校烹飪技術(shù)專業(yè)介紹以及專業(yè)招生要求，一起來看一下吧。

烹飪技術(shù)專業(yè)介紹

烹飪技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)面向飯店、餐館、泗樓等餐改企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等部門。培養(yǎng)從事中式烹調(diào)、中式面點操作和營養(yǎng)餐設(shè)計等一線工作的技能型人才。

烹飪技術(shù)專業(yè)核心課程

烹飪概論、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪技術(shù)、烹飪原理、刀工技術(shù)、廚房管理知識、飲食心理、面點制作等。

烹飪技術(shù)專業(yè)職業(yè)范圍

中式烹調(diào)師、中式面點師、營養(yǎng)配餐員業(yè)設(shè)備，多臺新型環(huán)保節(jié)能社臺。全套不銹鋼操作臺。冰箱。蔡墩。菜刀.炒鍋。手勺等。切配宣配備齊全，可容納60名學生同時操作。

招生要求

1、普通中專3年級學生且年滿17周歲;

2、普通中專1、2年級在校生不可報考;

3、高中畢業(yè)生、中職畢業(yè)生持大專畢業(yè)證者;

4、專升本考生持大專畢業(yè)證者;

5、滿足以上條件且持有二代身份證原件(一代身份證、臨時身份證及戶口本不可報名)。

錄取規(guī)則

1、嚴格執(zhí)行國家招生政策和規(guī)定，對考生實行德、智、體全面考核，為國家公平、公正選撥人才。

2、我院錄取原則：遵循“公平、公正、公開”的原則，對進檔考生按總分順序，根據(jù)專業(yè)志愿安排專業(yè)?？忌袑I(yè)志愿都無法滿足時，若愿服從專業(yè)調(diào)劑，將由學院根據(jù)考生成績從高分到低分調(diào)劑到未錄取滿額的專業(yè);不服從專業(yè)調(diào)劑考生，作退檔處理。

3、我院執(zhí)行國家加分或降分政策，考生依照各省、直轄市、自治區(qū)有關(guān)加分與降分政策投檔錄取。

鹽城機電高等職業(yè)技術(shù)學校烹飪技術(shù)專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

鹽城機電高等職業(yè)技術(shù)學校是一所大專學校，專業(yè)不單獨設(shè)置分數(shù)，報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。

鹽城機電高等職業(yè)技術(shù)學校簡介

學校地址：江蘇省鹽城市城南新區(qū) 鹽城高等職業(yè)教育園

學校創(chuàng)辦于1957年，是一所具有近60年辦學歷史的學校。前身是鹽城縣城南中學，1981年起附設(shè)職高班，1984在鹽城率先開辦職業(yè)教育。1988年學校更名為鹽城市第一職業(yè)中學、鹽城市職業(yè)技術(shù)教育中心。2005年，學校升格為鹽城機電高等職業(yè)技術(shù)學校、江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學院鹽城機電分院。2005年學校易址到鹽城高等職業(yè)教育園區(qū)建設(shè)新校區(qū)，2006年成為高職園區(qū)第一個投入使用的學校。

學校占地531畝，建筑面積11萬平方米。學校現(xiàn)有教職工328人，專任教師286人，其中，副高級及以上職稱124人，碩士和在讀碩士68人，高級技師及技師82人，“雙師型”占專業(yè)教師的88%。學校有省職業(yè)教育領(lǐng)軍人才2人，省級專業(yè)負責人2人，省“111青藍工程”候選人3人;市級學科帶頭人15人，市級教學能手22人;近年來獲江蘇省教學成果一等獎一項，二等獎一項;10多名教師獲得中國職業(yè)教育杰出校長、江蘇省職業(yè)教育先進個人等國家和省級榮譽稱號。

學校設(shè)有機電工程系、數(shù)控技術(shù)系、信息工程系、商貿(mào)管理系、基礎(chǔ)部等五個系部，開設(shè)機電技術(shù)、數(shù)控、汽車、電子電工、IT信息、商貿(mào)管理等六大類20多個專業(yè)，在籍學生人數(shù)4253人。目前，學校已形成長短兼容，以高職為主，學歷教育和社會培訓并舉的辦學格局。

以上就是鹽城機電高等職業(yè)技術(shù)學校烹飪技術(shù)專業(yè)的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯(lián)系學校招生辦，向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。