旅順中等職業(yè)技術專業(yè)學校是大連當?shù)剡€不錯的中等職業(yè)學校，學校環(huán)境好、師資強、教學質(zhì)量優(yōu)，是很多初中畢業(yè)讀中職學校的同學的首選，學校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)也是學校的熱門專業(yè)，受到不少同學的青睞，然而一些對學校還不是很了解的同學對中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)還不熟悉，還在猶豫，對此，老師就為同學們分享了旅順中等職業(yè)技術專業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹以及專業(yè)招生要求，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。

核心課程：烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學、烹飪概論等。

招生對象和條件

1、高中畢業(yè)生：

綜合成績=學業(yè)水平考試成績(語文+數(shù)學+外語)+職業(yè)技能測試成績，但職業(yè)技能測試成績須不低于90分。

2、 中職畢業(yè)生：

綜合成績=文化考試成績+職業(yè)技能測試成績，但職業(yè)技能測試成績須不低于90分。

1.報考我校藝術類專業(yè)的考生，學業(yè)水平考試成績和藝考成績均合格的前提下，按照藝考成績從高分到低分、志愿優(yōu)先的原則進行錄取，額滿為止。

2.報考我校非藝術類專業(yè)的考生，依據(jù)綜合成績，按照從高分到低分、志愿優(yōu)先的原則進行錄取，額滿為止。

旅順中等職業(yè)技術專業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

旅順中等職業(yè)技術專業(yè)學校是一所職業(yè)學校，專業(yè)不單獨設置分數(shù)，報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。

旅順中等職業(yè)技術專業(yè)學校簡介

學校地址：遼寧省大連市旅順口區(qū)育慧街83號

大連旅順中等職業(yè)技術專業(yè)學校(旅順職教中心)，國家公辦學校，創(chuàng)建于1982年 。簡稱旅順職業(yè)中專，坐落在碧海藍天、山清水秀的歷史名城——旅順口。學校的辦學方針是“以服務為宗旨，以就業(yè)為導向，以能力為核心，以創(chuàng)新為動力”; 辦學方向是“面向市場，服務發(fā)展，促進就業(yè)”;學校以“敬業(yè)與樂業(yè)”的校園精神、“聚焦核心素養(yǎng)，強化專業(yè)技能”的課改思路、“德育為先，學會做人;情境創(chuàng)設，學會做事;技能為本，學會做工” 的育人理念為根本，培養(yǎng)知識型技能型、創(chuàng)新型的復合型人才。

學校依托地方經(jīng)濟發(fā)展開設了機械加工技術、數(shù)控技術應用(新增3D打印技術)、機電技術應用(新增機器人方向)、學前教育、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、電子商務、旅游服務與管理、美發(fā)與形象設計、老年人服務與管理、無人機、計算機應用等11個專業(yè)。學校的師資力量雄厚，擁有一支雙師型、學術性、科研型、技能型的復合型教師隊伍。同時聘請多位行業(yè)、企業(yè)專家參與到專業(yè)教學中。教學質(zhì)量不斷提升。精心打造平安校園、和諧校園、書香校園、綠色校園，形成了極具特色的校園職業(yè)文化。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是學校的王牌專業(yè)之一，教學質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯的，想要報名的同學抓緊時間報名吧，同學們?nèi)羰怯衅渌蓡枺梢灾苯与娫捖?lián)系學校招生辦，直接向?qū)W校招生老師咨詢。