初中沒考好，就是沒有出路？其實并非如此，對于初中畢業(yè)生來說，這個年齡步入社會也很難找到適合的工作，所以不如選擇就讀中專職校，來學習一門專業(yè)的技術(shù)，現(xiàn)在煙臺職業(yè)學院的食品質(zhì)量與安全專業(yè)都是很多人比較看好的專業(yè)之一，如果有興趣的同學，可以繼續(xù)關(guān)注網(wǎng)站內(nèi)容了解，更多有關(guān)煙臺職業(yè)學院的介紹。

煙臺職業(yè)學院食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹

專業(yè)概況：本專業(yè)師資力量雄厚，現(xiàn)有食品專業(yè)相關(guān)教師20人，其中具有高級職稱的12人，10人相關(guān)專業(yè)研究生畢業(yè)。教師教學基本功扎實，具備深厚的專業(yè)知識基礎(chǔ)，業(yè)務(wù)經(jīng)驗豐富；教師科研能力過硬，共發(fā)表論文50余篇，出版學術(shù)著作40多本。校內(nèi)實踐教學條件優(yōu)越，建有實訓車間14個，建筑面積3420平方米，各種先進儀器設(shè)備1247臺（套），設(shè)備總值739.98萬元；與十余家知名企業(yè)建立了緊密合作關(guān)系，建立校外實訓基地，滿足學生技能培養(yǎng)的需求，實現(xiàn)學校與工作崗位的無縫對接。

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體等全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和法制觀念，具備扎實的職業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)和基本職業(yè)素質(zhì)，掌握食品質(zhì)量安全監(jiān)測、控制與管理基本知識和綜合職業(yè)能力，從事食品產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)經(jīng)營相關(guān)環(huán)節(jié)安全控制、質(zhì)量監(jiān)控、管理等第一線工作的高端技能型專門人才。學生在?？煽既「呒壥称窓z驗工、化學檢驗工、公共營養(yǎng)師、ISO9001、ISO22000內(nèi)審員職業(yè)資格證書。

主干課程：食品儀器分析（省級精品課）、食品營養(yǎng)及應(yīng)用（省級精品課）、食品理化檢測技術(shù)（省級精品課）、食品微生物檢驗技術(shù)、食品感官檢驗技術(shù)、食品安全與質(zhì)量管理、食品標準與法規(guī)等課程。

煙臺職業(yè)學院簡介

　　煙臺職業(yè)學院2001年建校，是經(jīng)山東省人民政府批準、煙臺市人民政府主辦的全日制公辦普通高校，由原煙臺職工大學、煙臺工業(yè)學校、山東省煙臺財政學校、山東省輕工業(yè)經(jīng)濟管理學校、山東省對外經(jīng)濟學校、煙臺教育學院、煙臺廣播電視大學等7所學校先后合并組建而成。2010年被教育部、財政部確定為“國家示范性骨干高職院校首批立項建設(shè)單位”，2013年以優(yōu)秀等級通過驗收。2015年被確立為海軍定向培養(yǎng)直招士官試點院校。2017年被確定為第一批“山東省優(yōu)質(zhì)高等職業(yè)院校建設(shè)工程”立項學校。

　　學院地處煙臺市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)，緊鄰黃海海濱，北面碧海金沙映眼，周邊綠樹青草蔥蘢。占地面積1200余畝，校舍建筑面積52萬平方米，固定資產(chǎn)11億元，教學儀器設(shè)備1.5億元，館藏圖書141萬冊。設(shè)有15個系部，擁有專任教師840人，其中教授51人、副教授321人、碩博士415人，高職在校生16000余人。開設(shè)46個專業(yè)，涵蓋制造、電子信息、土建、交通運輸、財經(jīng)、藝術(shù)設(shè)計傳媒、食品等13個專業(yè)大類，緊密對接國家戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)和煙臺市主要產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品集群。擁有三年制大專教育、“3+2”專本貫通分段培養(yǎng)、預(yù)備技師培養(yǎng)等全日制?？茖哟谓逃Ｊ?。