隨著國家對于職業(yè)教育的重視，現(xiàn)在普高升學(xué)率被卡在了50%，可以說很多同學(xué)初中畢業(yè)后都會直接走中等職業(yè)學(xué)校，臨沂商業(yè)學(xué)校就是臨沂當(dāng)?shù)仡H負盛名的中等職業(yè)學(xué)校，深受青睞，而學(xué)校的中餐烹飪專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一，很多想要報讀臨沂商業(yè)學(xué)校的同學(xué)都想要報讀中餐烹飪專業(yè)，對此，老師為了讓這部分同學(xué)能對專業(yè)以及專業(yè)招生要求有所了解，能順利報名，老師分享了臨沂商業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)2024年招生信息，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

中餐烹飪專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

核心課程：烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術(shù)、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學(xué)、烹飪概論等。

招生對象

1、應(yīng)往屆初、高中生畢業(yè)生, 年齡在14——21歲。

2、五官端正，身體健康，滿足相關(guān)專業(yè)面試身高，無明顯疤痕，無紋身，無傳染病，肝功化驗正常, 視力正常，無色盲，嗅覺正常。

臨沂商業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

臨沂商業(yè)學(xué)校是一所中專學(xué)校，專業(yè)不單獨設(shè)置分數(shù)，報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分數(shù)要求即可報名。

臨沂商業(yè)學(xué)校簡介

學(xué)校地址：山東省臨沂市蘭山區(qū)臨西十路26號

臨沂商業(yè)學(xué)校(臨沂市蘭山區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校)是全省首批規(guī)范化中等職業(yè)學(xué)校，2016年12月，經(jīng)臨沂市人民政府(臨政字[2016]176號批準(zhǔn)，學(xué)校正式更名為臨沂市商業(yè)學(xué)校，同時舉辦全日制普通中專教育和中等職業(yè)教育。

學(xué)校擁有深厚的辦學(xué)內(nèi)涵，為服務(wù)臨沂市商城建設(shè)、助力區(qū)域制造業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，學(xué)校開設(shè)了物流服務(wù)與管理、電子商務(wù)、計算機應(yīng)用、會計電算化、數(shù)控技術(shù)運用、汽車運用與維修、機電技術(shù)應(yīng)用、木材加工、學(xué)前教育、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、高星級飯店運營與管理等六大類11個專業(yè)和3個“三二連讀”專業(yè)，其中省示范性專業(yè)3個，省規(guī)范化專業(yè)5個，市級特色專業(yè)1個，市級品牌專業(yè)3個;擁有近50處高標(biāo)準(zhǔn)實訓(xùn)室，實訓(xùn)設(shè)置總值2300余萬元。近三年來，已為社會輸送近6000名高素質(zhì)、技能型人才。

中餐烹飪專業(yè)是學(xué)校的王牌專業(yè)之一，教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯的，想要報名的同學(xué)抓緊時間報名吧，同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡?，可以直接電話?lián)系學(xué)校招生辦，直接向?qū)W校招生老師咨詢。