烹飪專業(yè)

該專業(yè)有中式烹調(diào)高級(jí)技師1名，浙江烹飪大師1名，浙菜金牌大師1名，中式烹調(diào)技師3名，國家級(jí)中式烹調(diào)師考評(píng)員2名，高級(jí)中式烹調(diào)師1名，外聘烹飪名師6名，招生名額40人。學(xué)校投入40萬元烹飪教學(xué)設(shè)施設(shè)備，建有面積為 180 ㎡、80個(gè)工作位的烹飪實(shí)訓(xùn)場地，并與蘭溪滿江紅大酒店、蘭溪世貿(mào)大酒店(151公館)、蘭溪王朝大酒店、蘭溪今朝大酒店、永康國際大酒店、東陽五洲大酒店等合作辦學(xué)，為學(xué)生提供了優(yōu)質(zhì)的實(shí)訓(xùn)基地。畢業(yè)去向：學(xué)校負(fù)責(zé)安排工作，畢業(yè)后到各大酒店工作或自主創(chuàng)業(yè)。

工藝美術(shù)(玉雕專業(yè))

玉雕專業(yè)，名額40人，該專業(yè)與上海工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院聯(lián)合辦班，本專業(yè)主要培養(yǎng)具有美術(shù)造型、藝術(shù)設(shè)計(jì)和玉器設(shè)計(jì)與雕刻能力的實(shí)用型人才。硬件設(shè)施：設(shè)有一個(gè)玉雕大師工作室、一個(gè)玉器雕刻實(shí)訓(xùn)工場和兩個(gè)美術(shù)教室，同時(shí)配備了先進(jìn)的玉石鑒定、設(shè)計(jì)、雕刻與拋光工具設(shè)備。師資方面：擁有一支業(yè)務(wù)精良、具有較強(qiáng)的專業(yè)素養(yǎng)和玉器設(shè)計(jì)與雕刻經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)教師隊(duì)伍?，F(xiàn)在市場上這方面人才緊缺，收益高。畢業(yè)去向：學(xué)校負(fù)責(zé)安排工作。