當今社會就業(yè)形勢越來越嚴峻，很多初中畢業(yè)生都會選擇職校繼續(xù)就讀并學一門技術，而今營養(yǎng)與健康專業(yè)在市場上發(fā)展現(xiàn)狀都是大家比較看好的，其中就報考營養(yǎng)與健康專業(yè)的學子也變得越來越多，下面是老師整理的四川省志翔職業(yè)技術學校營養(yǎng)與健康專業(yè)好不好?會涉及哪些課程，希望對學子擇校有些幫助。

專業(yè)介紹

營養(yǎng)與健康屬于營養(yǎng)學專業(yè)，是醫(yī)學邊緣科學的一門學科，培養(yǎng)對人體營養(yǎng)狀況及膳食營養(yǎng)進行評價、管理和指導的能力。

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)能夠對人體營養(yǎng)狀況及膳食營養(yǎng)進行評價、管理和指導；開展預防常見的以及與營養(yǎng)相關的慢性病的飲食營養(yǎng)指導工作；具備膳食營養(yǎng)狀況調查分析能力、營養(yǎng)食品開發(fā)的設計與評價的應用型高等職業(yè)技術人才。

主要課程

中醫(yī)學基礎、解剖生理學、病理學、中藥學、方劑學、病理學、藥理學、基礎營養(yǎng)學、西醫(yī)內科學、西醫(yī)外科學、食品微生物學、食品毒理學、食品衛(wèi)生學、烹飪學基礎、臨床營養(yǎng)學、中醫(yī)藥膳學、衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)督等。

就業(yè)方向

能勝任在各級醫(yī)療衛(wèi)生單位、各級食品衛(wèi)生監(jiān)督機構和各類餐飲業(yè)及食品加工流通企業(yè)、學校、幼兒園、企事業(yè)單位的公共食堂從事膳食營養(yǎng)的評價、管理和指導工作，以及營養(yǎng)食品教學、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測、營養(yǎng)咨詢等方面的工作。

發(fā)展趨勢

營養(yǎng)學是一門重要的醫(yī)學邊緣科學。近年來,營養(yǎng)學知識正越來越多地應用于臨床醫(yī)學之中,營養(yǎng)療法也迅速在我國普及。本文圍繞營養(yǎng)學發(fā)展的內部原因和外在條件,從分析臨床營養(yǎng)學在我國醫(yī)學領域中的地位入手,探討其生存價值和今后的發(fā)展前景。

學校招生專業(yè)會隨市場變化有所調整，以上專業(yè)內容僅供參考。