隨著雙減政策和普高升學率控制在50%的相關政策的發(fā)布，很多初中成績一般的學生在初中畢業(yè)后都只有選擇中等職業(yè)學校繼續(xù)學習，學得一技之長，晉城北華學校（職高部）就是很多晉城和晉城周邊的學生說青睞的學校，那么晉城北華學校（職高部）中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?專業(yè)招生要求是啥呢?

專業(yè)基本情況

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)符合現代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。

核心課程：烹飪基本技能、粵菜烹調技術、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學、烹飪概論等。

招生要求

1、考生所有專業(yè)志愿都無法滿足時，若服從專業(yè)調劑，則根據考生成績從高到低調劑到其他專業(yè);若不服從專業(yè)調劑，作退檔處理。

2、藝術類專業(yè)考試與錄取原則：我院藝術類專業(yè)認定生源所在省(自治區(qū)、直轄市)組織的專業(yè)考試成績。對體檢合格、高考文化考試成績及藝術類專業(yè)考試成績達到生源所在省(自治州、直轄市)藝術類?？其浫】刂品謹稻€的投檔考生，依據考生的專業(yè)成績按“從高分到低分”的原則擇優(yōu)錄取。

3、學院錄取將遵循平行投檔原則，由高分到低分，綜合考察，擇優(yōu)錄取。在專業(yè)錄取上按照專業(yè)志愿優(yōu)先原則，結合專業(yè)計劃和考生報考情況進行調配，建議考生在填報時候按照自己意愿填報兩個以上專業(yè)志愿，并服從調配。

晉城北華學校（職高部）中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分數要求嗎

晉城北華學校（職高部）是一所中專學校，專業(yè)不單獨設置分數，報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

晉城北華學校（職高部）簡介

學校地址：山西省晉城市鳳城路325號

我校職業(yè)高中全部實行“訂單式教育”、“以出定入”，實行彈性時間學習制，一切以就業(yè)為導向，理論與實踐相結合，以實踐為主;文化課與專業(yè)課相結合，以專業(yè)課為主;課堂教學與工作現場實習相結合，以現場實習為主，力求為社會培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞膶嵱眯腿瞬拧?/p>

學生畢業(yè)后，由實習就業(yè)處考核，安排就業(yè);愿意繼續(xù)深造者，根據選報專業(yè)參加全國統(tǒng)一對口招生考試，升入對口專業(yè)院校或與學校聯合辦學的高等院校就學。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是學校的王牌專業(yè)之一，教學質量、就業(yè)保障都是非常不錯的，想要報名的同學抓緊時間報名吧，同學們若是有其他疑問，可以直接電話聯系學校招生辦，直接向學校招生老師咨詢。